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2022-01-25
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北角真係好多好野食，今次黎到港運城嘅三代目，質素極高，仲有清酒放題，唔同食物配合唔同風格嘅sake，啱曬對食有要求嘅人🤩呢度有自助式清酒放題，絕對啱晒平時兩三個人可能飲唔晒一支， 但係又可以試晒唔同嘅清酒，仲可以配合前菜主菜唔同嘅濃度，好好玩。仲會教你清酒五部曲1. 先嚐一口美食，細心品味食物的原有味道2. 飲清水清除口中油膩感和食物的味道3. 淺嚐清酒，感受香氣口感4. 再次品嚐食物，感受清酒餘韻為食物味道帶來的微妙變化5. 再飲一口清酒，清酒味道與首次品嚐會有明顯的分別我都特登跟咗佢嘅程序做咗幾次🤭🍜紫蘇燒豚梅肉拉麵 ($98)紫蘇燒豚梅肉，小妹覺得肥瘦筋的分佈平均，口感香嫩。豚梅肉表面經炙燒，釋出油香，更加香口，配上紫蘇的香氣同清新，當然即刻要加一個清酒清除油膩感🍜燒豚肉醬油魚介拌麵 ($92)拌麵有櫻花蝦、紫洋蔥、筍絲、木魚粉和叉燒作為配菜，層次味道豐富的拌麵，加上特製醬油，非常特別。🍣 一口壽司($68)試咗新鮮海蝦海膽同炙燒牛肉， 加上紫菜的爽脆口感，一口食晒，滿足🍢雞之拼盤($98)經理話所有的串燒都係每日新鮮製作，分別有「雞之拼盤」和「牛之拼盤」，我食咗「雞之拼盤」包括
北角真係好多好野食，今次黎到港運城嘅三代目，質素極高，仲有清酒放題，唔同食物配合唔同風格嘅sake，啱曬對食有要求嘅人🤩
呢度有自助式清酒放題，絕對啱晒平時兩三個人可能飲唔晒一支， 但係又可以試晒唔同嘅清酒，仲可以配合前菜主菜唔同嘅濃度，好好玩。仲會教你清酒五部曲
1. 先嚐一口美食，細心品味食物的原有味道
2. 飲清水清除口中油膩感和食物的味道
3. 淺嚐清酒，感受香氣口感
4. 再次品嚐食物，感受清酒餘韻為食物味道帶來的微妙變化
5. 再飲一口清酒，清酒味道與首次品嚐會有明顯的分別
我都特登跟咗佢嘅程序做咗幾次🤭
🍜紫蘇燒豚梅肉拉麵 ($98)
紫蘇燒豚梅肉，小妹覺得肥瘦筋的分佈平均，口感香嫩。豚梅肉表面經炙燒，釋出油香，更加香口，配上紫蘇的香氣同清新，當然即刻要加一個清酒清除油膩感
🍜燒豚肉醬油魚介拌麵 ($92)
拌麵有櫻花蝦、紫洋蔥、筍絲、木魚粉和叉燒作為配菜，層次味道豐富的拌麵，加上特製醬油，非常特別。
🍣 一口壽司($68)
試咗新鮮海蝦海膽同炙燒牛肉， 加上紫菜的爽脆口感，一口食晒，滿足
🍢雞之拼盤($98)
經理話所有的串燒都係每日新鮮製作，分別有「雞之拼盤」和「牛之拼盤」，我食咗「雞之拼盤」包括雞胸軟骨、雞腎和雞肉京蔥串，雞肉嫩滑，多汁又夠香，是一流的下酒菜。
呢度環境乾淨而且坐得都幾舒服，放假
想同朋友屋企人落嚟飲番幾杯，冇得出國就可以有喺度試吓日本風，happyhour , 又食下串燒都幾爽架
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