18巷泰國餐廳 (Closed)

荷蓮帶子沙律 ：帶子大粒新鮮，上面加左好多醃料超多香草，味道都幾辣，好開胃。暹羅蝦 ：哩個蝦真係好有誠意，隻隻都好大隻，而且食得出係好新鮮，清蒸得剛剛好唔會好老。個汁先係重點，酸甜適中落左好多辣椒我鍾意！落左好多香料，超有泰國風味，不過這唔食得辣既朋友就要先撥走啲辣椒啦。泰式燉花膠 ：我期待已久既主角！塊花膠又大又厚，超「肥美」，而且成塊花膠都好完整，唔會剪到好碎見到都已經好想即刻成塊鯨吞落肚。個煮法都係好似一般餐廳咁，發好後用水重複炆煮，味道唔錯。泰式鮮蝦刺身 ：啲蝦新鮮又大隻，醃得好入味。酸辣汁原條蒸魚 ：本身我係唔太好魚，不過哩條魚我差唔多一個人食曬咁濟。其實條魚係蒸既，本身應該係無乜味，但重點就係個湯啦，好似酸辣湯咁既味，帶好濃既香草香，檸檬草呀薑呀，真係無得頂？魚就唔係話超大條，但係四五個人食，仲要叫埋其他菜就差唔多啦。