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2021-10-15
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最近點心圖書館Element分店 就推岀兩小時點心熱炒任食，有多達24款喔~ 加HKD188仲有兩小時sparkling wine任飲，好啱放工同朋友黎chill chill~ 不過就只限星期一至四夜晚5半至9點供應。𝙐𝙣𝙡𝙞𝙢𝙞𝙩𝙚𝙙 𝘿𝙞𝙢 𝙎𝙪𝙢 𝘿𝙞𝙣𝙣𝙚𝙧 $338/位點心熱炒多達廿四款，整體質素中上。重點分享下必食、值得一試嘅菜式，等大家可以有策略咁食~— — — — — — — — — — — — — ⠀⠀✨必食推介✨🥇擔擔湯包 +$28/3隻必食中嘅必食！爆汁！濃稠！惹味！完美還原擔擔麵。皮薄有咬口，肉質軟腍，唔食得辣嘅朋友仔要小心啦~🦐黑松露蝦餃 +$28/3隻餐廳招牌菜！蝦餃皮平滑有光澤，質地軟Q。滿滿爽口彈牙嘅蝦肉，超足料！食落好香黑松露味🍍鴛鴦菠蘿咕嚕肉咕嚕肉裹滿甜酸醬汁，仍然能夠保持其酥脆嘅外皮，外脆內軟啖啖肉，炸皮唔會太厚。🐮貴州煙筍和牛肋 +$298一上枱滋滋滋滋！和牛肋軟滑有彈性，肉味重，火喉控制得啱啱好。雖然要加多300蚊，但確實有其價值所在，多人一齊食不妨一試~🌺洛神花番石榴糕番石榴嘅甜品真係好少見！酸甜清新，番石榴味道
𝙐𝙣𝙡𝙞𝙢𝙞𝙩𝙚𝙙 𝘿𝙞𝙢 𝙎𝙪𝙢 𝘿𝙞𝙣𝙣𝙚𝙧 $338/位
點心熱炒多達廿四款，整體質素中上。重點分享下必食、值得一試嘅菜式，等大家可以有策略咁食~
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✨必食推介✨
🥇擔擔湯包 +$28/3隻
擔擔湯包
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必食中嘅必食！爆汁！濃稠！惹味！完美還原擔擔麵。皮薄有咬口，肉質軟腍，唔食得辣嘅朋友仔要小心啦~
🦐黑松露蝦餃 +$28/3隻
黑松露蝦餃
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餐廳招牌菜！蝦餃皮平滑有光澤，質地軟Q。滿滿爽口彈牙嘅蝦肉，超足料！食落好香黑松露味
🍍鴛鴦菠蘿咕嚕肉
咕嚕肉裹滿甜酸醬汁，仍然能夠保持其酥脆嘅外皮，外脆內軟啖啖肉，炸皮唔會太厚。
🐮貴州煙筍和牛肋 +$298
一上枱滋滋滋滋！和牛肋軟滑有彈性，肉味重，火喉控制得啱啱好。雖然要加多300蚊，但確實有其價值所在，多人一齊食不妨一試~
🌺洛神花番石榴糕
番石榴嘅甜品真係好少見！酸甜清新，番石榴味道濃郁，食飽再食完全無問題！
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✨口味創新 不妨一試✨
🍅茄蛋米網卷
茄蛋米網卷
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米網超薄超脆！食到最後都保持到 外乾爽香脆 內濕潤嘅質地。而內餡就係好有屋企味道嘅酸甜番茄蛋。
⚫️黑炭魚香咸水角
黑色嘅咸水角夠晒型。外皮香脆，內皮軟糯煙韌 唔會太黏牙，以鹹香魚香茄子🍆作內餡，食落無平時個啲油膩。
🐮黑椒和牛酥 +$28/3隻
賣相尤如蘿蔔酥，酥紋一圈一圈整齊排列，入口超酥脆，毫不油膩。內𥚃和牛軟腍，好重黑椒味，美中不足係肉味被蓋過。
🐥沙薑雞炆飯
炆飯好香雞油味！飯粒濕潤軟腍，未必個個鍾意，但調味一流。
🐟藤椒蒸黑鱈魚 +$98/2件
肉質軟嫩滑溜，魚皮都好滑毫無腥味。藤椒經熱油燒淋，香味完美融入魚肉，唔會好辣好麻，其獨特嘅香氣同鱈魚意外地搭。
🍯烏燶蛋
其實係烏龍crème brulee。焦糖香脆，燉蛋滑溜，完全係烏龍latte嘅味道。— — — — — — — — — — — — — ⠀⠀
✨補充纖維好選擇✨
🟢三蔥香筍
清新 爽口~
🌶煙燻腊肉乾鍋菜花
椰菜花爽口無青味，微辣帶肉香。
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