瀧

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一年前剛開業時，感覺良好，天婦羅材料新鮮，廚功了得。今次再訪，食物及服務水準均劇降。「特上天婦羅御膳」其實是高級便當，有前菜、沙律、刺身、豉湯、什錦天婦羅、白飯、腌菜，食物質素合格，刺身新鮮，但鎮店食品天婦羅卻異常差勁，魷魚淡而無味、花竹蝦欠缺回甘、蝦頭油、目光魚普通、海鰻肉質無彈性(弄得像一堆炸粉)、野菜一般，最不能接受的是煮食油或炸漿出了問題，從午飯後到晚間一直有油膩嘔心的情況，而且感到很熱氣，口腔長出數粒痱滋，正常來說，正宗天婦羅是不會帶來這種反應，香港中下價日式餐廳卻經常出現。服務方面，中環的午飯時段一向很擠擁，明白的。所以便預先訂了，可惜這是沒有分別的，侍應只是順序按號安排入座，結果是卡窿位，與左右兩邊客只隔一尺。快餐店格局，高級餐廳的收費。