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2024-12-04
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同朋友聚會，今次揀返之前食過嘅餐廳食物嘅製作有誠意店員好親切，會仔細解釋推介菜式小餐館環境不大，但係坐得非常舒服最近仲有唔少餐點做緊特價前菜嘅牛油特別用黑松露油加埋軟腍腍嘅餐包真係好開胃西芹蘋果忌廉湯 比較少見嘅配搭意外地蘋果嘅清甜令到個湯冇咁油膩生蠔：林寶/水晶呢度嘅生蠔都係有選擇過其中我比較鍾意lambert味道比較香甜 肉質紮實西班牙海鮮飯佢係用比較傳統嘅西班牙煮法會喺飯入面加入火腿碎同埋番紅花金黃色飯嘅質感有彈性充滿蝦同蜆嘅鮮味值得再次回味蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒相比起牛扒，我更鍾意豬鞍扒呢間做得頗為出色扒身做到鎖住肉汁又彈牙有淡淡嘅木燒香味帶微甜驚喜嘅係佢嘅薯菜 係好似rosti做法有塊粒嘅口感，同時又軟熟
食物嘅製作有誠意
店員好親切，會仔細解釋推介菜式
小餐館環境不大，但係坐得非常舒服
最近仲有唔少餐點做緊特價
前菜嘅牛油特別用黑松露油
加埋軟腍腍嘅餐包真係好開胃
西芹蘋果忌廉湯
比較少見嘅配搭
意外地蘋果嘅清甜
令到個湯冇咁油膩
生蠔：林寶/水晶
呢度嘅生蠔都係有選擇過
其中我比較鍾意lambert
味道比較香甜 肉質紮實
西班牙海鮮飯
佢係用比較傳統嘅西班牙煮法
會喺飯入面加入火腿碎同埋番紅花
金黃色飯嘅質感有彈性
充滿蝦同蜆嘅鮮味
值得再次回味
蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒
相比起牛扒，我更鍾意豬鞍扒
呢間做得頗為出色
扒身做到鎖住肉汁又彈牙
有淡淡嘅木燒香味帶微甜
驚喜嘅係佢嘅薯菜 係好似rosti做法
有塊粒嘅口感，同時又軟熟
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