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2023-02-16
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Bookmarked 呢間米芝連一段時間，今日終於有機會放工黎試下未入去已經比呢度既氣氛同裝潢驚艷到😌，幽雅既環境，最岩couple 浪漫一下又或者三五知己private talk~ 呢度既職員都好熱心好nice, 服務態度好好~ 👍🏻先試左前菜burrata , 南義既signature starter, 超creamy, 好滑, 少濕潤的口感入口即溶, 芝士味好突出, 加埋少少果乾酸酸地甜甜地, 果然係開胃菜之選😋主菜叫了一款pasta 一款main Lobster🍝Pasta 用上Mancini Linguine, 本身已係帶「硬質」的麵質, 加上煮既時間剛剛好, 麵體厚實不變形, 麵條有嚼勁, 口感彈牙，吸附醬汁力強，仲帶點小麥香。而用上的Pecorino cheese 味道超濃郁, 鹽味足夠, 同滑溜的帶子及帶脆感既artichokes 拌在一起, 巧妙提升整個食材層次🦞至於lobster, 食材新鮮不在話下, 加左切片黑松露更顯矜貴, 再沾上濃厚龍蝦湯汁及細滑的雞心豆豆蓉, 完美增添口感及味道。既然一來義大利餐廳，怎可錯過呢度既pizza🍕? 感覺隨便點一個也會很好吃的樣子
未入去已經比呢度既氣氛同裝潢驚艷到😌，幽雅既環境，最岩couple 浪漫一下又或者三五知己private talk~ 呢度既職員都好熱心好nice, 服務態度好好~ 👍🏻
先試左前菜burrata , 南義既signature starter, 超creamy, 好滑, 少濕潤的口感入口即溶, 芝士味好突出, 加埋少少果乾酸酸地甜甜地, 果然係開胃菜之選😋
主菜叫了一款pasta 一款main Lobster
🍝Pasta 用上Mancini Linguine, 本身已係帶「硬質」的麵質, 加上煮既時間剛剛好, 麵體厚實不變形, 麵條有嚼勁, 口感彈牙，吸附醬汁力強，仲帶點小麥香。而用上的Pecorino cheese 味道超濃郁, 鹽味足夠, 同滑溜的帶子及帶脆感既artichokes 拌在一起, 巧妙提升整個食材層次
🦞至於lobster, 食材新鮮不在話下, 加左切片黑松露更顯矜貴, 再沾上濃厚龍蝦湯汁及細滑的雞心豆豆蓉, 完美增添口感及味道。
既然一來義大利餐廳，怎可錯過呢度既pizza🍕? 感覺隨便點一個也會很好吃的樣子~果然沒有估計錯, 首先pizza個餅底真係好好味，新鮮即焗，帶少少焦香的脆邊，卻不失煙靭口感，而呢款加左水牛芝士，加埋parma ham 好惹味🥰
最後到甜品tiramisu, 好得意係用脆脆白朱古力皮包裹住, 但不會過甜, 微微的甜度配上餅底的酒香味, 感覺特別亦不會膩🍫
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