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2019-04-25
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朋友住大埔，廣福道嗰邊出名多野食，於是我哋就地揀左間好精緻，有風味嘅日本料理叫「一鳴」。佢有日本地道拉麵嘅小店格局，最近廚師嘅Bar枱唔少得之飾，連拉麵嘅餐牌都係好細心有好多選擇俾你：湯底有四款，因為第一次食就叫左佢「招牌一鳴豬骨湯」麵料：直麵/太麵（曲）麵質：軟/普通/硬餸：叉燒/豬軟骨蔥：少/普通/多/走蔥上面嘅你任揀都唔怕錯，但以下選項，我好想建議你：一定要試！！就係 「唐辛醬：辣椒🌶️/🌶🌶/🌶🌶🌶」！！我同朋友都揀左兩隻🌶🌶，我哋都覺得岩岩好，好惹味，尷尬的說，我地成個湯飲哂🙈。另外我地仲叫左，「海鮮五品御好燒」同「明太子章魚燒」。御好燒個軟硬程度岩岩好，醬汁恰到好處，不太甜（我最怕好甜）。章魚燒勁嘅位係，佢個皮熱辣辣，脆脆的，但入面係軟心，口感好好。明太子醬惹味當然同章魚燒係絕配，大家真心要試！
佢有日本地道拉麵嘅小店格局，最近廚師嘅Bar枱唔少得之飾，連拉麵嘅餐牌都係好細心有好多選擇俾你：
湯底有四款，因為第一次食就叫左佢「招牌一鳴豬骨湯」
麵料：直麵/太麵（曲）
麵質：軟/普通/硬
餸：叉燒/豬軟骨
蔥：少/普通/多/走蔥
上面嘅你任揀都唔怕錯，但以下選項，我好想建議你：一定要試！！
就係 「唐辛醬：辣椒🌶️/🌶🌶/🌶🌶🌶」！！
我同朋友都揀左兩隻🌶🌶，我哋都覺得岩岩好，好惹味，尷尬的說，我地成個湯飲哂🙈。
另外我地仲叫左，「海鮮五品御好燒」同「明太子章魚燒」。御好燒個軟硬程度岩岩好，醬汁恰到好處，不太甜（我最怕好甜）。章魚燒勁嘅位係，佢個皮熱辣辣，脆脆的，但入面係軟心，口感好好。明太子醬惹味當然同章魚燒係絕配，大家真心要試！
海鮮五品御好燒
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明太子章魚燒
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一鳴
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