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2021-03-30
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🌈疫情期間一直都想食下生蠔，又唔想買外賣，擔心生蠔質素變差，但晚市禁堂食好耐，最終忍唔住試下外賣🦪。 因為驚即日無蠔叫，所以我係食嘅前一日打電話去舖頭，可能個排因為疫情影響 生意淡，老闆話當日晏就打去，比時間佢地準備就ok，因為我同朋友對生蠔無特別研究，只係講左2人份，要10隻生蠔，加美國頂級安格斯肉眼扒連2隻蠔嘅餐✨，無指定到任何一款生蠔。🥸老闆好親民同細心，揀咗6款唔同嘅生蠔，而且係約定拎蠔前少少時間都打嚟確認我地位置，預定最適合開蠔同煎扒時間，驚外賣擺太耐會唔好食。而我地去到嘅時候就啱啱見佢開緊我地嘅生蠔，👨🏻🍳開蠔嘅過程都好衛生，睇得出好熟手，蠔嘅順序照晒淡到濃味排，超級方便食🥳。而且外賣包裝做到足，有晒足夠嘅冰保冷，可能個陣係年頭，天氣凍，放1-2個鐘都無問題。👅味道方面，生蠔真係好新鮮，食得出唔係擺咗好耐個種蠔，而且無咩沙，順住排好嘅次序食，由淡到濃食，正！🥰 而肉眼扒都好有驚喜，大部分餐廳叫5成熟扒，可能都會有過熟嘅問題，但即使係放左個零鐘嘅外賣，扒都係仲好軟熟，完全無過熟同老嘅問題，其他扒set包嘅小菜都唔錯，可惜無影到相，絕對值得翻兜～個人覺得堂食可能仲好食😋非常推
因為驚即日無蠔叫，所以我係食嘅前一日打電話去舖頭，可能個排因為疫情影響 生意淡，老闆話當日晏就打去，比時間佢地準備就ok，因為我同朋友對生蠔無特別研究，只係講左2人份，要10隻生蠔，加美國頂級安格斯肉眼扒連2隻蠔嘅餐✨，無指定到任何一款生蠔。
🥸老闆好親民同細心，揀咗6款唔同嘅生蠔，而且係約定拎蠔前少少時間都打嚟確認我地位置，預定最適合開蠔同煎扒時間，驚外賣擺太耐會唔好食。而我地去到嘅時候就啱啱見佢開緊我地嘅生蠔，👨🏻🍳開蠔嘅過程都好衛生，睇得出好熟手，蠔嘅順序照晒淡到濃味排，超級方便食🥳。而且外賣包裝做到足，有晒足夠嘅冰保冷，可能個陣係年頭，天氣凍，放1-2個鐘都無問題。
👅味道方面，生蠔真係好新鮮，食得出唔係擺咗好耐個種蠔，而且無咩沙，順住排好嘅次序食，由淡到濃食，正！🥰 而肉眼扒都好有驚喜，大部分餐廳叫5成熟扒，可能都會有過熟嘅問題，但即使係放左個零鐘嘅外賣，扒都係仲好軟熟，完全無過熟同老嘅問題，其他扒set包嘅小菜都唔錯，可惜無影到相，絕對值得翻兜～個人覺得堂食可能仲好食😋非常推薦大家試試💃🏻
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