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值得一試💛💛
2022-05-02 305 views
Bookmark咗好耐 呢日嚟到觀塘朝聖 試勻佢哋嘅signature dishes 擺盤同味道都果然好唔錯✨意粉偏粗身 掛滿用上生雞蛋同芝士調配嘅蛋汁 鹹香濃郁 又唔會腥😳煙燻豬肉粒脆脆哋 味道有啲似平時食嘅豬肉紙 取代咗平時卡邦尼嘅煙肉 加埋芝士脆片 創新得嚟味道和諧～豬鞍厚身有份量 顏色粉嫩 食落好juicy！加入咗咖啡香料嘅豬鞍唔會有明顯咖啡味 但軟化咗肉質 亦都減低油膩感👍🏻入口首先食到明顯蒜香 之後herbs嘅香味同鮮味慢慢出嚟🌿松葉蟹肉結實鮮甜 整體味道好有層次 好鍾意！重蛋香同牛油香 帶淡淡雲尼拿味 邊沿香脆 內裡口感輕柔軟嫩👍🏻焦糖香蕉同雲尼拿雪糕係主要嘅甜味來源 而士多啤梨係用糖水煮過嘅 果酸味變得柔和 同時提升咗果香🍓值得一試！
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Bookmark咗好耐 呢日嚟到觀塘朝聖 試勻佢哋嘅signature dishes 擺盤同味道都果然好唔錯✨
煙燻豬豬卡邦尼
$120
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 意粉偏粗身 掛滿用上生雞蛋同芝士調配嘅蛋汁 鹹香濃郁 又唔會腥😳煙燻豬肉粒脆脆哋 味道有啲似平時食嘅豬肉紙 取代咗平時卡邦尼嘅煙肉 加埋芝士脆片 創新得嚟味道和諧～
慢煮西班牙伊比利亞黑毛豬．咖啡香料
$198
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 豬鞍厚身有份量 顏色粉嫩 食落好juicy！加入咗咖啡香料嘅豬鞍唔會有明顯咖啡味 但軟化咗肉質 亦都減低油膩感👍🏻
松葉蟹件．蘑菇．開心果香草醬．義大利麵
$140
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 入口首先食到明顯蒜香 之後herbs嘅香味同鮮味慢慢出嚟🌿松葉蟹肉結實鮮甜 整體味道好有層次 好鍾意！
經典法式多士．焦糖香蕉．雪糕
$92
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 重蛋香同牛油香 帶淡淡雲尼拿味 邊沿香脆 內裡口感輕柔軟嫩👍🏻焦糖香蕉同雲尼拿雪糕係主要嘅甜味來源 而士多啤梨係用糖水煮過嘅 果酸味變得柔和 同時提升咗果香🍓值得一試！
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    Date of Visit
    2022-05-01
    Dining Method
    Dine In
    Type of Meal
    Tea
    Recommended Dishes
    煙燻豬豬卡邦尼
    $ 120
    慢煮西班牙伊比利亞黑毛豬．咖啡香料
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    松葉蟹件．蘑菇．開心果香草醬．義大利麵
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    經典法式多士．焦糖香蕉．雪糕
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