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2023-05-13
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之前Lunch time經過見只有1,2枱客，今次下午茶時間完全無人，好奇心驅使下走入去試。。。好彩無令我失望😋💛所有壽司飯本身已經有淡淡醋味，無需任何醬汁下都好鮮甜味美❤️🍣炙燒海膽牛油安康魚肝壽司 ($30)安康魚肝多到一啖食唔哂🫣微微燒香質感，口感細膩綿滑唔腥，配上少許甘香嫩滑海膽同醋飯，入口即溶感又解魚肝油膩🤤🍣超滿足炙燒芝士 ($33)三文魚 / 油脂分佈平均，肉質肥美味道鮮甜熟蝦 / 爽口彈牙，嫩嫩鮮甜玉子 / 厚切大大塊，甜甜地蛋味濃🍣 超滿足吞拿魚($33)我最愛嘅吞拿魚，3種食法都👍🏻❤️吞拿魚 / 無筋啖啖魚香，味濃質感軟生拌吞拿魚軍艦 + 蔥花吞拿魚軍艦 / 魚蓉細滑口感綿綿加上油脂鮮香🥰🍣王道3貫 ($30)油甘魚 / 入口即溶滿滿魚油香味，肉質幼滑鮮甜蔥花吞拿魚軍艦 / 一樣正常發揮，幼滑鮮甜🥰🍣並玉（盛合）($88)包括呑拿魚、三文魚、熟蝦、魷魚、玉子等8款壽司，全部正常發揮新鮮鮮甜👍🏻👍🏻🍜乾海老蜆肉拌烏冬 ($38)內有：櫻花蝦、蜆肉、菜苗一上枱就已經好香海鮮味雖然係拌烏冬但帶有少許湯，湯底非常濃厚鮮甜🤩蝦味好濃而且creamy得黎唔油膩👍🏻烏冬煙韌彈牙又掛
所有壽司飯本身已經有淡淡醋味，無需任何醬汁下都好鮮甜味美❤️
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安康魚肝多到一啖食唔哂🫣微微燒香質感，口感細膩綿滑唔腥，配上少許甘香嫩滑海膽同醋飯，入口即溶感又解魚肝油膩🤤
🍣超滿足炙燒芝士 ($33)
三文魚 / 油脂分佈平均，肉質肥美味道鮮甜
熟蝦 / 爽口彈牙，嫩嫩鮮甜
玉子 / 厚切大大塊，甜甜地蛋味濃
🍣 超滿足吞拿魚($33)
我最愛嘅吞拿魚，3種食法都👍🏻❤️
吞拿魚 / 無筋啖啖魚香，味濃質感軟
生拌吞拿魚軍艦 + 蔥花吞拿魚軍艦 / 魚蓉細滑口感綿綿加上油脂鮮香🥰
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油甘魚 / 入口即溶滿滿魚油香味，肉質幼滑鮮甜
蔥花吞拿魚軍艦 / 一樣正常發揮，幼滑鮮甜🥰
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包括呑拿魚、三文魚、熟蝦、魷魚、玉子等8款壽司，全部正常發揮新鮮鮮甜👍🏻👍🏻
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內有：櫻花蝦、蜆肉、菜苗
一上枱就已經好香海鮮味
雖然係拌烏冬但帶有少許湯，湯底非常濃厚鮮甜🤩蝦味好濃而且creamy得黎唔油膩👍🏻烏冬煙韌彈牙又掛湯，蜆肉肥美鮮甜唔腥又無沙，值得一試🤤🤍
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💁🏻♀️總結居酒屋版壽司郎，水準依舊在線👍🏻個人覺得整體比壽司郎平啲(?)
🥢食物/性價比
感覺選擇不太多但食物質素高又新鮮肥美，2人平均$140-整體性價比中上👍🏻
🔔服務
以QR Code落單，畢竟係日本餐廳，員工態度有禮友善，但客人不太多又靜所以顯得員工談話聲較大😅
🌿環境
店舖設計簡單，木系居酒屋風格，環境舒適乾淨，明亮又闊落基本上都係卡座
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