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2015-08-16
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今日去大坑食飯,見依間拉麵店既食評評分唔錯,於是就去試下,7點幾,唔洗等位就有位喇!一坐低就有店員過黎同你介紹每款拉麵既特色,店員服務態度非常好,好親切,食到一半又會行過黎問味道如何,見你食唔曬又會問點解,係咪味道唔岩定係點,非常著重顅客既意見。我地叫了一個豚骨拉麵($75)同一個黑骨拉麵($85)。黑骨拉麵幾特別,係用墨魚汁同黑蒜製成濃郁的湯底,再加上黑木耳,蔥花同墨魚汁肉醬,味道不錯,但墨魚汁的味道較淡,黑蒜的味道較濃。另外,豚骨拉麵的湯底香濃,配以幾塊薄薄的梅肉叉燒,叉燒味道唔錯,入口軟棉棉的唔會太韌,邊吃邊喝香濃既豚骨湯底,又唔會太膩!味道極佳!
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