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Exit F1, Causeway Bay MTR Station
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Opening Hours
Mon - Sun
11:30 - 20:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
繼續找尋拉麵之自肥計劃，銅鑼灣橫行中的，今次叫了豚骨和赤骨。湯底是一樣的，濃厚豬骨味，配上好夾嘅幼細拉麵，非常夾，而且好多蔥同木耳，每一啖都有，好滿足。叉燒夠大塊，厚薄適中，肥瘦適中。另一個係辣味的，加了辣油，同有辣醬的豬肉碎。叫了3級辣，好鬼辣，食到頭頂出汗，但開頭食落其實又唔覺好勁，有啲嗆，食食下就出晒。豚骨教有叫一級辣，但就正常咁囉。佢最勁係10級，有能力同興趣嘅朋友可以挑戰。侍應同廚師係同日文落單，好有feel。
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嚟到呢間拉麵店，先講下環境，真係挺樸實，咁正好，因為我哋黎就係為咗食得開心兼滿足。點菜時個服務員笑容可掬，耐心指點，即使你唔識揀都會悉心推介。食咗「黑骨」拉麵，一試正中紅心！湯底滑溜溜又香郁，炸蒜加墨魚汁黑蒜油夾雜嘅香氣又提提味，夠晒勁！豬肉碎嘅肉球用嘴嘗，簡直太匠心！雖然叉燒想再厚啲，但質素都算上乘，咬落去有嚼勁，好過癮。「赤骨」拉麵嘅味道就更加出彩，湯底甜中帶辣，真係惹味到不得了，辣得嚟又唔會蓋過原汁原味。麵條彈牙，每一啖都嘆為觀止。啱哋啱哋嘅辣激起哂食慾，食完一碗仲想再點！仲有，佢哋家嘅秘製辣醬，一加就轉普通拉麵變身食神必爭嘅味道冠軍，真係令人回味無窮。而且啲服務員嘅態度好有心，連小插曲都馬上解決！如果想嚐鮮搵真材實料嘅拉麵味道，嚟呢度就啱晒！🍜🔥👍
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📍拉麵凪 @ramennagihk 第二次到訪嘅拉麵店🍜銅鑼灣站行幾分鐘就到，好方便😆兩次去店員都好nice好有禮貌😌今次試咗豚骨拉麵，湯底可以揀咸度(🙋🏻♀️普通)、濃厚度(🙋🏻♀️濃厚)，拉麵可以揀軟硬度(🙋🏻♀️硬)～拉麵比出面食嘅幼身，但依然保留口感🫶🏻湯底香濃，唔會過鹹/油✨配料有叉燒同椰菜，叉燒夠淋，椰菜吸埋湯汁好好食🥹總括嚟講係高質嘅拉麵，大家經過銅鑼灣都可以試下🫶🏻✨🍜 豚骨拉麵 $91 食物 🌟🌟🌟🌟價錢 🌟🌟🌟環境 🌟🌟🌟服務 🌟🌟🌟🌟推介 🌟🌟🌟🌟(+10% Service Charge)···銅鑼灣渣甸坊48號采怡閣地下5號舖#foodie #hkfoodie #hkig #香港 #香港美食 #hongkong #hkig #foodblog #blogger #foodblogger #香港餐廳 #cafe #hkcafe #日本菜 #causewaybay #銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #lazfoodycausewaybay 跟住我地搵食◉‿◉ @lazfoody_ 💛
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位於銅鑼灣既拉麵凪，位置好隔涉，要入到渣甸街街市後面先會見到，見到鋪頭門口掛住一個白色既紙燈籠就會定位到餐廳位置了！不過最大遺珠係溏心蛋居然賣晒😔食拉麵無蛋就好似食榴連唔飲可樂咁！🍜豚骨揀左大廚推介，湯頭淨住一層背脂，以為會好滯，點知竟然相反。入口好重豚骨味，好濃稠香醇，單飲都覺得唔重口味，濃同油膩度適中！幼身拉麵好索湯，不過都要儘快食，如果唔係好快會變軟身🙈叉燒，蔥花同木耳絲就一般拉麵店水準。總體黎講同一蘭有幾分相似，不論係湯頭，拉麵種類同價錢定位都令我地覺得好有一蘭既影子！🥢凪牛肉拌麵睇ig見到有人推薦已經流晒口水🤤中太麵非常之煙韌又彈牙，掛汁力極佳，配上鋪頭自家製既醬汁，惹味可口，再搭配上新鮮蛋黃，洋蔥碎同辣粉，味道出乎意料之夾，仲要無係第二度食過既口味，不過唔食辣既朋友可能會覺得辣。美國牛小排🐮輕輕灸燒過，逼晒啲油脂出黎，肉質軟嫩，同爽口既粗麵一齊食好match！📍 拉麵凪銅鑼灣渣甸坊48號采怡閣地下5號舖
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隱世拉麵店過江龍之一，一直以來都好想試。總體感想我只能夠話一試難忘。大家嚟食到時記得要避開繁忙時間，因為店入邊真係位唔多。好彩係一個冇咁忙嘅時候入到去，侍應哥哥片我哋多嘢特登俾咗個大啲嘅位我地，非常之有禮貌同有心。睇到個餐牌有當年豚王嘅感覺。叫咗一個豚骨同埋一個綠骨。豚骨湯底非常之濃厚，食落去唔但係又唔會太鹹，唔會覺得口乾。面係幼面質地，入口感覺非常之爽，隨着拉麵有少少黑木耳。至於綠骨就比較重芝士味。最後都讚一讚店喺邊服務講說話非常之有禮貌，我覺得喺香港難得一見。
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