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2023-07-13
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朋友聚餐，今次再次揀左一遊，之前試過尖沙咀分店，很不錯，今次試下灣仔分店，餐廳裝潢都係日本居酒屋風格，環境舒適。我哋一共叫咗六款野食，分別白身魚薄片、海老加州卷、串燒、和風卷、鮮蟹肉煮嘅豆腐同牛肉石頭燒飯。白身魚薄片刺身新鮮，肉質晶瑩剔透，再配上胡麻醬汁，味道鮮甜可口。海老加州卷加州卷外層有蟹籽，餡料內有新鮮牛油果、清脆嘅青瓜同大隻炸蝦，口感豐富，而且美味，好滿足。串燒有牛舌、鰻魚、雞翼同脆瓜。牛舌爽口唔靭，燒到啱啱好，鰻魚厚身肥美，雞翼外脆內嫩，脆瓜好多汁，味道有驚喜。和風卷和風卷係呢間居酒屋名物，上次已經食過，今次再encore，薄薄嘅pancake皮包住牛油果、鰻魚同飛魚子，層次豐富，香氣撲鼻。鮮蟹肉煮嘅豆腐豆腐好滑身，外皮炸得香脆，再蘸上一份甜甜嘅醬汁，好好味。牛肉石頭燒飯牛肉份量同肉汁都幾多，而且石鍋熱辣辣令到飯有飯焦，撈埋牛肉同肉汁，非常之美味。飲品方面，我哋叫咗生姜杏子酒同蜜桃梳打，都好飲。總括來講，一遊食物精緻美味，環境舒適，係同朋友傾計嘅好地方，真係值得一來再來。
我哋一共叫咗六款野食，分別白身魚薄片、海老加州卷、串燒、和風卷、鮮蟹肉煮嘅豆腐同牛肉石頭燒飯。
白身魚薄片
刺身新鮮，肉質晶瑩剔透，再配上胡麻醬汁，味道鮮甜可口。
海老加州卷
加州卷外層有蟹籽，餡料內有新鮮牛油果、清脆嘅青瓜同大隻炸蝦，口感豐富，而且美味，好滿足。
串燒
有牛舌、鰻魚、雞翼同脆瓜。牛舌爽口唔靭，燒到啱啱好，鰻魚厚身肥美，雞翼外脆內嫩，脆瓜好多汁，味道有驚喜。
和風卷
和風卷係呢間居酒屋名物，上次已經食過，今次再encore，薄薄嘅pancake皮包住牛油果、鰻魚同飛魚子，層次豐富，香氣撲鼻。
鮮蟹肉煮嘅豆腐
豆腐好滑身，外皮炸得香脆，再蘸上一份甜甜嘅醬汁，好好味。
牛肉石頭燒飯
牛肉份量同肉汁都幾多，而且石鍋熱辣辣令到飯有飯焦，撈埋牛肉同肉汁，非常之美味。
飲品方面，我哋叫咗生姜杏子酒同蜜桃梳打，都好飲。
總括來講，一遊食物精緻美味，環境舒適，係同朋友傾計嘅好地方，真係值得一來再來。
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