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2007-01-15
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朋友突然說很想打邊爐,在沒有計畫下到了這兒.其實很久前也光顧過,不過印象是不大好的.數年後重臨舊地,心裡也暗想會否也是同樣感覺呢?$98位任食的打邊爐.與門口招牌所寫的價錢($58位)有佷大的出入.因為也想不到其他的地點,便隨著帶位的小姐進場.先見到一列熱葷,食品種類蠻多.但是因為一心想打邊爐,所以也沒有嘗試.我們選了鴛鴦湯底.不知道是什麼湯,2款湯底都很咸!材料紙的選擇也算多.不過每一份材料的份量也很少(EG,手打丸每份只有4粒),有些材料(EG.肥牛)的單一份量和多過一份的份量是一樣的!手打墨丸很爽口.海蝦略嫌不夠新鮮.其他材料不過不失.醬油方面,有自助自選配料,EG.蔥花,蒜泥,XO醬...不過,很多配料給取光也沒有人加添.飲品也是任飲的.竹庶水是沒有竹庶味,反像冰煻味水.而汽水是1.5L樽裝,算是較為抵飲的!啤酒也是任飲,不過只有一款不知名的大陸啤酒.最很我嘗試了甜品--紅豆沙和喳咋.真的是糖水,沒有太多的紅豆味和喳咋味.很失望!唯一要讚的是,雖然有一兩個伙計的態度不好,但其他的(連運碗碟入廚房的)有禮地對答和道謝!我想這是這間店子還能生存的原因吧...
其實很久前也光顧過,不過印象是不大好的.數年後重臨舊地,心裡也暗想會否也是同樣感覺呢?
$98位任食的打邊爐.與門口招牌所寫的價錢($58位)有佷大的出入.因為也想不到其他的地點,便隨著帶位的小姐進場.
先見到一列熱葷,食品種類蠻多.但是因為一心想打邊爐,所以也沒有嘗試.我們選了鴛鴦湯底.不知道是什麼湯,2款湯底都很咸!材料紙的選擇也算多.不過每一份材料的份量也很少(EG,手打丸每份只有4粒),有些材料(EG.肥牛)的單一份量和多過一份的份量是一樣的!手打墨丸很爽口.海蝦略嫌不夠新鮮.其他材料不過不失.
醬油方面,有自助自選配料,EG.蔥花,蒜泥,XO醬...不過,很多配料給取光也沒有人加添.
飲品也是任飲的.竹庶水是沒有竹庶味,反像冰煻味水.而汽水是1.5L樽裝,算是較為抵飲的!啤酒也是任飲,不過只有一款不知名的大陸啤酒.
最很我嘗試了甜品--紅豆沙和喳咋.真的是糖水,沒有太多的紅豆味和喳咋味.很失望!
唯一要讚的是,雖然有一兩個伙計的態度不好,但其他的(連運碗碟入廚房的)有禮地對答和道謝!我想這是這間店子還能生存的原因吧...
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