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2015-09-21
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有朋友由日本來香港旅行，喜歡吃辣的朋友一直說要試試看香港的川菜，因為在日本最常吃到的只是麻婆豆腐，朋友在旅遊書上看到這間位置尖沙咀的川熙樓，說是書上頭三位推薦的川菜，所以今日便和朋友一起來大快朵頤！川熙樓是在亞士里道的一座商業大廈上，一進入店內，便能看到充滿中國特色的佈置和座位，店員亦十分有禮地安排我們到卡位就坐。因為一直在地鐵走來而感到十分炎熱，所以我們急不及待先點了兩份冷盤。蒜泥白肉 $78不得不讚這間店的用心和認真，這碟蒜泥白肉賣相非常精美耐好，日本朋友也忍不住立即拍照上載到社交平台。 白肉胖瘦參半，中間夾著切成絲狀的青瓜，一口吃掉的時候爽脆的青瓜絲和白肉融合在一起，充滿口感！情侶肺片 $58情侶肺片即是夫妻肺片,牛肚和牛展均切得厚度一樣，能夠沾上惹味的辣汁，牛肚爽口彈牙，最適合配上冰凍的啤酒，所以我們都點了兩杯生啤, 生啤這麼大杯才$58, 比很多餐廳還要便宜!冷鍋魚 $168冷鍋魚（水煮魚）有標準份量$168和更大的份量$208以供選擇，我們兩人點了標準份量覺得十分充足，本來看到湯上充滿紅油時怕會非常辣，但試吃了一塊魚肉時發現湯底又麻又香！魚肉的大小剛好讓人能夠一口吃掉，湯內
川熙樓是在亞士里道的一座商業大廈上，一進入店內，便能看到充滿中國特色的佈置和座位，店員亦十分有禮地安排我們到卡位就坐。
因為一直在地鐵走來而感到十分炎熱，所以我們急不及待先點了兩份冷盤。
蒜泥白肉 $78不得不讚這間店的用心和認真，這碟蒜泥白肉賣相非常精美耐好，日本朋友也忍不住立即拍照上載到社交平台。 白肉胖瘦參半，中間夾著切成絲狀的青瓜，一口吃掉的時候爽脆的青瓜絲和白肉融合在一起，充滿口感！
情侶肺片 $58情侶肺片即是夫妻肺片,牛肚和牛展均切得厚度一樣，能夠沾上惹味的辣汁，牛肚爽口彈牙，最適合配上冰凍的啤酒，所以我們都點了兩杯生啤, 生啤這麼大杯才$58, 比很多餐廳還要便宜!
冷鍋魚 $168冷鍋魚（水煮魚）有標準份量$168和更大的份量$208以供選擇，我們兩人點了標準份量覺得十分充足，本來看到湯上充滿紅油時怕會非常辣，但試吃了一塊魚肉時發現湯底又麻又香！魚肉的大小剛好讓人能夠一口吃掉，湯內還有滑溜溜的粉皮和爽口的蓮藕，非常推薦這菜式~!
香麻爬爬蝦$240 很喜歡這道菜！平時最愛吃椒鹽瀨尿蝦，但近年來瀨尿蝦的價錢越來越貴，而煮得好吃的地方並不多，所以最近亦很少在餐廳內吃。今日朋友遠道而來，反正大家都沒試過香麻的瀨尿蝦，所以我們都十分期待。店員告訴我們當天的瀨尿蝦是$120 一隻，她建議我們先點兩隻，因為每隻都十分大。
瀨尿蝦來到時我們都不禁"嘩"了一聲，大隻得需要一分為二，非常新鮮惹味。蝦殼亦容易剪開，蝦肉鮮甜而帶有麻辣香味。
朋友非常滿意今天的川菜，因為我們大吃大喝了一整晚每人才花了三百多四百元，朋友還說會介紹給他的日本朋友來試試看，因為環境舒適，食物味道亦十分出色!最後附上餐牌給大家參考。
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