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2024-09-03
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麵麵俱到喺一間日本小店，主要提供各款和風湯麵，有好幾款湯底，壽喜燒湯，鮮蝦味噌湯，豬骨濃湯等等。每個湯麵都可以配套餐。沙律新鮮沙律菜車厘茄配搭沙律醬，令人十分開胃無負擔。燒汁雞皮餃子五隻餃子食得多，用雞皮當做餃子皮都係比較少試，真係好驚喜。鐘意食雞皮嘅朋友係一定要嚟試，個個油脂香味真係不得了。日式濃汁燴牛肋條壽喜燒湯烏冬湯底就屬於日式甜醬油，甜甜地好開胃，牛肋條每塊都炆得夠時間，恰到好處，令到肉質好軟熟但保留到筋膜嘅夾口，仍然有咬口，唔會軟到爛哂。烏冬口感軟中帶爽。醬油慢煮豚軟骨配脆脆豬皮經典嘅日式豚骨湯頭，豬骨味本身都濃，質地我都好滿意，夠正宗。豬軟骨入哂味，慢慢可以保持到肉質結構完整度，同時兼顧到軟骨煮得夠時間。另外脆脆豬皮係一大亮點，配粗身蛋麵，可以掛到湯，好好食
沙律
新鮮沙律菜車厘茄配搭沙律醬，令人十分開胃無負擔。
燒汁雞皮餃子五隻
餃子食得多，用雞皮當做餃子皮都係比較少試，真係好驚喜。鐘意食雞皮嘅朋友係一定要嚟試，個個油脂香味真係不得了。
日式濃汁燴牛肋條壽喜燒湯烏冬
湯底就屬於日式甜醬油，甜甜地好開胃，牛肋條每塊都炆得夠時間，恰到好處，令到肉質好軟熟但保留到筋膜嘅夾口，仍然有咬口，唔會軟到爛哂。烏冬口感軟中帶爽。
醬油慢煮豚軟骨配脆脆豬皮
經典嘅日式豚骨湯頭，豬骨味本身都濃，質地我都好滿意，夠正宗。豬軟骨入哂味，慢慢可以保持到肉質結構完整度，同時兼顧到軟骨煮得夠時間。另外脆脆豬皮係一大亮點，配粗身蛋麵，可以掛到湯，好好食
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