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值得等待的一碗奇蹟拉麵🤍有心小店
2022-09-05 1130 views
位於屯門新墟嘅隱世拉麵店，店面好細，只有大約十個座位，週末嘅中午，喺旁邊的小巷子排咗半小時左右。❃ 清湯醬油拉麵❃ 原味濃拉麵因為我怕油膩嘅關係，所以試吓醬油湯底，估唔到非常驚喜，湯頭好香鰹魚味，清湯醬油兩者味道融和，推介。原味濃湯我只係試咗一啖，鐘意佢唔係嗰種濃稠同油膩得誇張嘅湯，湯頭用上雞、豬同海鮮作基底，更有層次。配上偏幼身麵條，清爽有咬口，叉燒好大一片，偏粉紅色，無咩肥膏，食落軟冧！溏心蛋口感軟滑但略嫌唔夠入味，筍爽甜好食！呢間係我食過以嚟最啱口味嘅拉麵，有種難得嘅精緻感。佢間中會有期間限定嘅口味，希望冬天時可以試到鴨湯拉麵❤️
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位於屯門新墟嘅隱世拉麵店，店面好細，只有大約十個座位，週末嘅中午，喺旁邊的小巷子排咗半小時左右。

❃ 清湯醬油拉麵
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❃ 原味濃拉麵
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因為我怕油膩嘅關係，所以試吓醬油湯底，估唔到非常驚喜，湯頭好香鰹魚味，清湯醬油兩者味道融和，推介。原味濃湯我只係試咗一啖，鐘意佢唔係嗰種濃稠同油膩得誇張嘅湯，湯頭用上雞、豬同海鮮作基底，更有層次。

配上偏幼身麵條，清爽有咬口，叉燒好大一片，偏粉紅色，無咩肥膏，食落軟冧！溏心蛋口感軟滑但略嫌唔夠入味，筍爽甜好食！

呢間係我食過以嚟最啱口味嘅拉麵，有種難得嘅精緻感。佢間中會有期間限定嘅口味，希望冬天時可以試到鴨湯拉麵❤️
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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