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2022-04-12
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這次去了一間吃點心的店舖，現在飲茶最多二人，一進店內店員已經會問顧客想坐那裏，而且提出可供茶款，每位茶芥$3。我們點了數個點心，其中鮮蝦釀茄子，色澤吸引，茄子皮外脆內軟，蝦膠不會掉下來一口一件，加上少許豆豉配襯味道不錯。另外選了一份黃沙潤腸，現今有膶腸吃的地方少之有少，能夠吃到起沙啲感覺是回憶之選。魚肚水餃感覺像罐湯餃，有魚肚浸湯，加上水餃不過像灌湯餃太大不能一口一件，湯味香濃餃子內的木耳令水餃口感不錯。辣牛肉雜菌煎包，這是現今大家講求的素食菜式，店舖採用的是植物牛肉加雜菌，吃起來也分不出是植物牛肉，辣辣的牛肉，廚房煎好包仍是鬆軟，並不是翻煎。香芒沙律棧盞，生果及脆春卷皮在底，感覺清新。海鮮蘿蔔煎薄撐，有少許仿蟹柳，不會過油。此外，店戧裝潢適合打卡，不妨一試。P.S. 屯門、太子及筲箕灣各有分店。
我們點了數個點心，其中鮮蝦釀茄子，色澤吸引，茄子皮外脆內軟，蝦膠不會掉下來一口一件，加上少許豆豉配襯味道不錯。
另外選了一份黃沙潤腸，現今有膶腸吃的地方少之有少，能夠吃到起沙啲感覺是回憶之選。
魚肚水餃感覺像罐湯餃，有魚肚浸湯，加上水餃不過像灌湯餃太大不能一口一件，湯味香濃餃子內的木耳令水餃口感不錯。
辣牛肉雜菌煎包，這是現今大家講求的素食菜式，店舖採用的是植物牛肉加雜菌，吃起來也分不出是植物牛肉，辣辣的牛肉，廚房煎好包仍是鬆軟，並不是翻煎。
香芒沙律棧盞，生果及脆春卷皮在底，感覺清新。海鮮蘿蔔煎薄撐，有少許仿蟹柳，不會過油。
此外，店戧裝潢適合打卡，不妨一試。
P.S. 屯門、太子及筲箕灣各有分店。
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