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2010-10-05
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第一次去大澳,覺得環境頗有特色,但不會吸引我再去(我是鬼佬才會愛上這樣的異鄉情懷,我還是喜歡先進、風光明媚、清潔的地方),如果沒有蓮香的話。打開菜單,菜式都很吸引,很難取捨, 心理掙扎了好一會後點了三味:墨魚餅餃子 - 招牌菜,墨魚餅是我吃過最好的!差點兒令我流下感動之淚!墨魚多、粉少、有咬頭、炸漿跟墨魚融為一體,吃得滿口香!餃子餡兒有豬肉、蝦和雲耳等,鮮味爽脆,皮炸得鬆脆。還有少許海蜇伴碟,組合有點奇怪,但好吃。銀魚仔蒸茄子 - 茄子又嫩又香 (懷疑下了豬油),銀魚仔蒸得軟熟,兩者配合得天衣無縫。蝦醬炒飯 - 心想在大澳吃蝦醬總不會錯。果然 - 很香很香很香!三道菜,吃到最後一口都覺得美味!
打開菜單,菜式都很吸引,很難取捨, 心理掙扎了好一會後點了三味:
墨魚餅餃子 - 招牌菜,墨魚餅是我吃過最好的!差點兒令我流下感動之淚!墨魚多、粉少、有咬頭、炸漿跟墨魚融為一體,吃得滿口香!餃子餡兒有豬肉、蝦和雲耳等,鮮味爽脆,皮炸得鬆脆。還有少許海蜇伴碟,組合有點奇怪,但好吃。
銀魚仔蒸茄子 - 茄子又嫩又香 (懷疑下了豬油),銀魚仔蒸得軟熟,兩者配合得天衣無縫。
蝦醬炒飯 - 心想在大澳吃蝦醬總不會錯。果然 - 很香很香很香!
三道菜,吃到最後一口都覺得美味!
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