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2023-12-29
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餐廳位於流浮山，無論自己揸車或者搭公共交通工具都好方便💃可以係天水圍站轉乘K65，總站落對面就係啦🌟Set Lunch🌟✨Starter可選餐湯/前菜/沙律❥西瓜菲達芝士沙律沙律一直是西餐菜單中頭盤的主要成員，大廚今天把西瓜🍉與菲達芝士🧀結合成三文治的造型，擺盤已經令人眼前一亮。帶有奶香與鹹蛋風味的菲達芝士入口鹹香，口感結實，帶有少少嚼勁，搭配冰凍清甜西瓜，令層次豐富，清爽口感與美味相互配合。❥是日餐湯是日餐湯為椰菜花忌廉湯🥄質地濃稠，味道香濃✨Main❥紅酒燉美國牛小排 ($218)牛小排經過燉煮，肉質會變得柔軟多汁🐮紅酒的香氣和味道融入牛肉中🍷牛肉味道香濃，口感非常嫩軟。配上青瓜🥒菇🍄茄子、蕃茄🍅翠玉瓜等等，賣相十分精緻❥香煎大蝦，北海道帶子 配 檸檬燒汁 ($198)大蝦🦐和北海道帶子煎烤後外皮脆香，內部鮮嫩，口感彈牙。檸檬燒汁則為菜味道酸酸甜甜🍋與海鮮的鮮味相互襯托，味道清新。✨Dessert❥焦糖燉蛋面層焦糖燉蛋好脆好crispy，内裏燉蛋口感柔滑細膩，蛋味亦十分香濃❥ Chocolate Brownie朱古力蛋糕🍫底下一層微脆上面則是柔軟、濕潤的巧克力蛋糕，層次感十足。配上
🌟Set Lunch🌟✨Starter
可選餐湯/前菜/沙律
❥西瓜菲達芝士沙律
沙律一直是西餐菜單中頭盤的主要成員，大廚今天把西瓜🍉與菲達芝士🧀結合成三文治的造型，擺盤已經令人眼前一亮。
西瓜菲達芝士沙律
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西瓜菲達芝士沙律
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❥是日餐湯
是日餐湯為椰菜花忌廉湯🥄質地濃稠，味道香濃
✨Main
❥紅酒燉美國牛小排 ($218)
牛小排經過燉煮，肉質會變得柔軟多汁🐮紅酒的香氣和味道融入牛肉中🍷牛肉味道香濃，口感非常嫩軟。
配上青瓜🥒菇🍄茄子、蕃茄🍅翠玉瓜等等，賣相十分精緻
紅酒燉美國牛小排
$218
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❥香煎大蝦，北海道帶子 配 檸檬燒汁 ($198)
大蝦🦐和北海道帶子煎烤後外皮脆香，內部鮮嫩，口感彈牙。檸檬燒汁則為菜味道酸酸甜甜🍋與海鮮的鮮味相互襯托，味道清新。
香煎大蝦，北海道帶子 配 檸檬燒汁
$198
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✨Dessert
❥焦糖燉蛋
面層焦糖燉蛋好脆好crispy，内裏燉蛋口感柔滑細膩，蛋味亦十分香濃
❥ Chocolate Brownie
朱古力蛋糕🍫底下一層微脆上面則是柔軟、濕潤的巧克力蛋糕，層次感十足。配上雲呢拿雪糕，口感豐富。
✨Drink
❥ Flat White
Nutty 基底的Espresso咖啡味甘澀濃厚☕️配上豐富的奶泡，令咖啡更加絲滑順暢，並帶出淡淡的咖啡堅果味。
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