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2022-12-04
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朋友年幾前介紹過位於觀塘Wave，話晚餐唔錯。今次同佢黎試下，原來set dinner，已經變咗semi- buffet。主菜選擇唔少，有手工意粉，同各種肉類選擇，同朋友點咗鮮海蝦煙豬腩貓耳粉同美國特級牛柳威靈頓。食主菜前去沙律吧開下胃先。沙律都有4款，個人鐘意泰式蝦沙律同蟹籽沙律。冷盤有海鮮同刺身。刺身Refill速度快，當日有三文魚、生蝦、北寄貝。貓耳粉煙煙韌韌。海蝦三隻大大隻，爽口。醬汁係基本嘅蕃茄加芝士，煙豬腩增加咸香。美國特級牛柳威靈頓，牛肉Medium rare，有牛味。朋友大讚個酥皮，吸收黑松露野菌汁精華。食完正餐，就到甜品！麻雀雖小，五臟俱全。是日蛋糕有紅莓蛋糕。個人鐘意藍莓芝士蛋糕同Brownie，都有水準。
主菜選擇唔少，有手工意粉，同各種肉類選擇，同朋友點咗鮮海蝦煙豬腩貓耳粉同美國特級牛柳威靈頓。
食主菜前去沙律吧開下胃先。沙律都有4款，個人鐘意泰式蝦沙律同蟹籽沙律。冷盤有海鮮同刺身。
刺身Refill速度快，當日有三文魚、生蝦、北寄貝。
貓耳粉煙煙韌韌。海蝦三隻大大隻，爽口。醬汁係基本嘅蕃茄加芝士，煙豬腩增加咸香。
美國特級牛柳威靈頓，牛肉Medium rare，有牛味。
朋友大讚個酥皮，吸收黑松露野菌汁精華。
食完正餐，就到甜品！麻雀雖小，五臟俱全。是日蛋糕有紅莓蛋糕。個人鐘意藍莓芝士蛋糕同Brownie，都有水準。
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