素年 (福隆大廈)

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今日朋友提議去食素，我對素菜一般，但聽他說是西餐，倒也未食過素西餐，決定去試試。餐廳環境不錯，幾舒適，一道牆都是書，好有文青氣息。瘋狂維他命C西柚香橙牛油果沙律，光聽到個名都好想食，蔬菜種類都幾多，重點是好新鮮，入口爽脆，帶有菜的甘甜，幾種水果都好味，香橙爆汁，又香甜，整體口感清新美味。咕嚕甜酸天貝油炸鬼拌飯，這個配搭幾有創意，味道酸酸甜甜，有點像咕嚕肉，但又沒有這種油膩感。價錢合理，味道不錯。香芋番薯波波，外皮好香脆，內裏軟糯，帶有芋頭和番薯的香甜，但又不覺膩感，幾特別。素年經典不可能芝士漢堡，份量都幾足，漢堡包好大個，整個入口食都有一點點難度，肉質好軟滑，感覺和牛肉沒兩樣，有新鮮蔬菜配搭，不油不膩，好味。而且還有好多薯條，熱辣辣，好香脆。三文魚漬擔擔醬撈菠菜蒟蒻麵定食，當侍應端上盤子，大家都嘩了一聲，賣相超吸引，見到就好想食，顏色配搭豐富，整體食味佳，一次過食到不同的食物和不同的口感。自家製香蕉蛋糕配合桃，都幾大件，蛋糕質感不錯，香濃的香蕉味，暖暖的，配上冰凍焦糖香蕉，一暖一凍特別好味，而且不會太甜。