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2021-09-17
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早前在朋友家中食火鍋，覺得份牛丸特別出色，一問之下原來是來自老字號「振興肉丸」，朋友說到分店買比超市有更多選擇，這天正好要在灣仔工作，就可以在灣仔的分店買一些回家試了。原來振興肉丸還有推出餃子及其他小食，不過對丸類情有獨鍾的我就只購買了丸類嚕。不得不讚其冰袋非常好用，我回家路程比較遠，但回到家我的肉丸仍然冰凍！👍🏻隔日我就已經按捺不住煮了一個番茄麵配肉丸，試試質素如何。【豬骨濃汁貢丸】貢丸是我最愛的丸類😛～這款貢丸加了豬骨汁，所以肉汁更鮮甜美味，還有濃濃的香菇香味，味道豐富有層次，口感彈牙！【牛骨清湯牛肉丸】用澳洲牛肉打成的牛肉丸，牛味濃郁之餘還有豐富的肉汁，咬開就能看到牛骨汁，肉汁清甜，肉味天然清爽，令人不會覺得膩。【零添加墨魚丸】這款墨魚丸不含味精和添加劑的，有墨魚鮮味，鹹味比一般的墨魚丸清淡，而且保留了一點墨魚肉粒，令口感更加爽口彈牙。果然質素有保證，下次再買餃子試試～
原來振興肉丸還有推出餃子及其他小食，不過對丸類情有獨鍾的我就只購買了丸類嚕。不得不讚其冰袋非常好用，我回家路程比較遠，但回到家我的肉丸仍然冰凍！👍🏻
隔日我就已經按捺不住煮了一個番茄麵配肉丸，試試質素如何。
【豬骨濃汁貢丸】
貢丸是我最愛的丸類😛～這款貢丸加了豬骨汁，所以肉汁更鮮甜美味，還有濃濃的香菇香味，味道豐富有層次，口感彈牙！
【牛骨清湯牛肉丸】
用澳洲牛肉打成的牛肉丸，牛味濃郁之餘還有豐富的肉汁，咬開就能看到牛骨汁，肉汁清甜，肉味天然清爽，令人不會覺得膩。
【零添加墨魚丸】這款墨魚丸不含味精和添加劑的，有墨魚鮮味，鹹味比一般的墨魚丸清淡，而且保留了一點墨魚肉粒，令口感更加爽口彈牙。
果然質素有保證，下次再買餃子試試～
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