九記打冷.小菜.粉麵 (Closed)

近來節食，盡量減少外出用餐，和細食的朋友小聚一下，於是去了吃打冷。侍應招呼不錯，卡位坐得亦舒服。凍奶茶特意要了少冰，味道挺濃，茶味足料，又有奶香。前菜酸菜清新開胃，菜莆大粒爽脆。豉汁蒸蟶子王蒸得無過火，豉汁香濃未變稀，少辣。蟶子size不少，口感QQ又不老，夠新鮮。鵝片女生很懶去咬骨，點這道就可大塊大塊去品嚐啖啖鵝肉，味道濃縮又味美🤩底層舖滿淋身滷豆腐和脆花生，蠻入味，尤其沾上潮式蒜蓉酸汁吃，更平衡。辣椒油十分夠辣，啱我哋心水。滷水拼盤紅腸皮脆肉軟，墨魚有彈性，質地也是細嫩，要人一件接一件，愈食愈想食。肥鵝腸豬耳ok爽口，鵝腎豆干充滿滷水汁，份量好大，食唔曬。食後感：餐廳食物選擇不少，整體來說很靠譜，味道對版，沒加一收費。