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5-min walk from Exit P3, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Opening Hours
Mon - Sun
11:00 - 02:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
澄海獅頭鵝飯：鵝肉好入味，愈食愈想食，肉質岩岩好，汁香味濃，花生香，豆腐滑，鹵得好好味👍🏻😁😆套餐包紫菜湯和飯或粥，好抵。$69另外，叫左小炒皇，好有獲氣，又野味，好足料，有韮菜，鮮魷，蝦🦐乾，魚乾，腰果，好大碟，正😄
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Sogo Thankful week 一早出去掃貨，買足全日超級大豐收，買了差不多4大袋，還是去吃晚飯好了，真的太累太重了。潮州打冷真的有一段時間沒有吃過，老公話好想食滷水鵝片，一於滿足一下他吧。冰鎮鮑魚估唔到潮州小店有冰鎮鮑魚，鮑魚切片配上wasabi 豉油，鮑魚彈牙鮮甜，味道可口。白灼墨魚鬚墨魚鬚入口爽口鮮甜，鮮味十足，沾上芥末豉油，味道更加滋味。滷水鵝片滷水味香濃撲鼻，鵝片色澤均勻，鵝肉軟嫩可口，肉味濃厚，底層豆腐吸收了滷水汁，軟滑又美味。方魚肉碎粥粥底有濃濃胡椒香氣，方魚夠軟身，而且魚香味俱全，份量十足，搭上鵝片特別匹配。牛腩河本身已經差不多飽了一大半，但店內充斥住牛腩粉麵的香氣，越聞越想吃，牛腩肉味香濃，有咬口，河粉滑溜溜，不太厚身，湯底清甜可口，味道正宗，不錯喔！
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朋友推薦過這間潮州菜，今日經過尖沙咀，終於可以試一試了，位置在巴士站旁邊，都算方便。 小炒王小炒王配料有蝦乾，醃製夠味，韭菜花爽口鮮嫩，腰果炒得香口，XO醬味濃，銀魚仔夠脆口，整碟小炒王鑊很夠鑊氣。椒鹽豆腐椒鹽豆腐即叫即炸，外層炸得香酥，但內層卻保留了豆腐的嫩滑。 外層的麵包糠不會太厚，酥香脆口， 和椒鹽配搭簡直是絕配。韭菜炒蜆肉很有潮州風味的一道菜，韭菜爽甜，蜆肉清新不帶腥，味道鮮味，佐飯一流。蠔仔粥 份量好大的一碗粥，熱辣辣，每口均有豬肉碎，而且很香方魚味和蠔仔味，很提鮮。蠔仔肥美，質感柔軟，清鮮甜美，和粥的味道很夾，夠飽肚。澄海獅頭鵝飯這個套餐配白飯加紫菜湯，鹵水鵝花生和豆腐， 鵝肉和豆腐鹵得夠入味，濃而不咸，鹵水鵝肉飽含汁水，入口肉質嫩滑，鵝肉香味溢滿口中，非常惹味。
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今日行開尖沙咀睇結婚用品，行完之後覺得有D 肚餓嘅時候，見到呢間九記打冷小菜粉面嘅下午茶幾抵食，$36連埋野飲，幾抵食，所以就入左黎。入到黎係傳統嘅中式菜館格局，的確好有潮州打冷嘅感覺，岩晒一大班朋友黎把酒言歡。潮式魚蛋河$36，份量同平時食開嘅都差唔多，有魚蛋同魚片，魚片偏硬身，同平時食開嘅魚片質感唔同，而魚蛋就較為彈牙，我個人就比較鐘意魚蛋多D。牛雜河不過不失，呢個價錢性價比真係好高魚皮餃同鮮蝦雲吞，雲吞入面有大大隻蝦，蝦肉都幾彈牙，個人非常推介。干炒牛河炒得還好，夠晒鑊氣。
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離開歷史博物館已是四時了，正商量找地方吃過早晚飯，突然下雨了，只得在附近隨便找間店舖坐下避避雨罷， 湊巧在行人天橋上看到九記打冷，決定探訪， 還記得有優惠套餐，決定如下：～鹵水鵝餐配白飯， 肉質細嫩，肉味濃郁，有嚼感；例湯以青紅蘿蔔南北杏瘦肉湯，真是清熱去濕， 潤肺止咳。～即叫即蒸咸魚蒸肉餅飯，送例湯，熱騰騰的一碟餸，很有家的感覺，肉質鬆軟有彈性令人胃口大增；越吃越開胃，另追加了～魚三寶湯： 魚皮餃肉與餡很滋味，不會肥膩，有嚼感 丶墨魚丸和魚蛋兩者都味道鮮美，入口爽滑彈牙，口感豐富。真的吃過不停，再加追魚皮餃河粉，回憶當年的味道，感覺非常良好 ，九記仍能保持其水準，真的了不起呀😋😋🤗🤗
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