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Level4
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2016-04-15 864 views
身為動物愛好者,閒來最喜歡走到通菜街的寵物店看看可愛的小動物。最近吃太多肉類,正想來一個清淡健康的晚餐。逛完寵物店到附近街道覓食,剛好遇上了這家素食店。 大師手工菜黑松露百寶袋是我這頓晚餐的心水推介。百寶袋用上了腐皮,腐皮新鮮不油膩,完滿地吸收了黑松露芡汁非常juicy。百寶袋內盛載著的有紅白蘿蔔粒,翠肉瓜粒和冬菇粒等等,冬菇的鮮味為其他味較淡的涵料加上了點綴。 香草焗稻庭烏冬上的素肉頗彈牙,非常好吃。白汁的做法較為中式,汁中加入了少許薑蓉和西芹碎。 西蘭花竹笙素球的竹笙很爽口,口感清新。這碟小菜少鹽少油,但又不會炒得太淡口,健康美味。 最後來了店家的招牌甜品薑茶菊花。菊花其實是切成花狀的滑豆腐,巧奪天工。配合薑茶,口味不俗! 偶爾放下食肉獸的身段,來個健康美味的素食晚餐真的不錯😊
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身為動物愛好者,閒來最喜歡走到通菜街的寵物店看看可愛的小動物。最近吃太多肉類,正想來一個清淡健康的晚餐。逛完寵物店到附近街道覓食,剛好遇上了這家素食店。
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大師手工菜黑松露百寶袋是我這頓晚餐的心水推介。百寶袋用上了腐皮,腐皮新鮮不油膩,完滿地吸收了黑松露芡汁非常juicy。百寶袋內盛載著的有紅白蘿蔔粒,翠肉瓜粒和冬菇粒等等,冬菇的鮮味為其他味較淡的涵料加上了點綴。
黑松露百寶袋
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黑松露百寶袋
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香草焗稻庭烏冬上的素肉頗彈牙,非常好吃。白汁的做法較為中式,汁中加入了少許薑蓉和西芹碎。
香草焗稻庭烏冬
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香草焗稻庭烏冬
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西蘭花竹笙素球的竹笙很爽口,口感清新。這碟小菜少鹽少油,但又不會炒得太淡口,健康美味。
西蘭花竹笙素球
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最後來了店家的招牌甜品薑茶菊花。菊花其實是切成花狀的滑豆腐,巧奪天工。配合薑茶,口味不俗!
薑茶菊花
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偶爾放下食肉獸的身段,來個健康美味的素食晚餐真的不錯😊
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2016-04-14
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$180 (Dinner)
Recommended Dishes
黑松露百寶袋
$ 108
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