西龍纤味 (Closed)

其實年前已想與友人來一探紙藝餐廳，西龍飯糰從前興旺時吃很多，也欣賞其理念，但看過這裡的餐牌又不太吸引，最後擱置了，這次參與手機程式的活動順道來一試，餐廳環境較逼，一來滿座，二來紙品佔位多，座位不算特別舒適，但欣賞其創意。餐點已set好，中間再選主菜就可以。咖哩椒鹽軟殼蟹油跡斑斑，味粉過多，與健康飲食絕對扯不上關係，而且還是第一次吃到真的軟皮的軟殼蟹。鮮蝦納豆南瓜湯應該是加了納豆粉而非納豆? 丁點不覺，不過不失纤味蜜汁豬扒紫米湯拉麵，豬扒的蜜味蓋過其一切不足，算是吃得過海苔椒鹽豆腐紫米菜飯，豆腐一夾起就滴油，比前菜的軟殼蟹更油膩，而且有數件是空殼，紫米飯沒有應有的嚼頭，投降紅燒紅軟骨竹炭湯拉麵，竹炭麵比紫米麵多一分咸味而且較有咬勁，但豬軟骨不及豬扒美味總括而言，食物絕對不合格，是因為餐廳不習慣mass production? 還是製作本來就是不太健康?? 實話實說才對餐廳有正面的改進作用，希望留意得到。再者，部份server的態度可以大大改進，上菜粗聲粗聲只講單字還是第一次見