泰廚泰國菜館

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今天和朋友放工後，行經旺角，經過此處發現鬧市一角的泰國餐廳。看見門口有位姨姨正忙著燒烤串燒，陣陣肉香飄散，甚為吸引。和朋友商量後就決定到此醫肚。餐廳門外大約有十人在等位，我們最後等了約30分鐘才可進入。餐廳共有兩層，裝潢簡約，門內外四周張貼了各種推介菜式。雖然人多，但上菜的速度尚算快。第一碟上菜是串燒，分別有牛肉串、雞肉串和豬肉串。牛肉串肉厚度適中，中間夾有青椒、洋蔥，牛肉味濃郁。豬肉串，肉質比較乾了點，但是肉厚，味道微辣。雞肉串肉質滑嫩、味道有點辣。醬汁與串燒很夾。話說以前在屯門食過一間泰式餐廳，當時是被菠蘿炒飯吸引了，來到此當然少不了要吃。菠蘿炒飯用料十分豐富，有肉鬆，菠蘿肉、洋蔥、青椒、西蘭花、火腿、蝦仁、西芹、青豆、鮮魷等等。米飯呈現誘人的金黃色，味道酸甜中帶點微辣，非常適合夏天食，很開胃。黃咖喱相當於日本的咖喱，微甜而不辛辣。咖喱煮得濃稠，每樣配料也很入味。咖喱裡有海鮮和蔬菜。有蝦仁、青口、鮮魷、紅蘿蔔、洋蔥、青椒等等。用來送飯一流，海鮮都很彈牙，很美味。其實這道菜式，還可以選擇配青咖喱或是紅咖喱。喜歡吃辣的朋友，可以挑戰一下。原隻椰青份量十足，內里滿滿是清甜的椰青汁，內則有