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2013-09-06
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跟朋友在觀塘出席活動,而事後就拉隊去彪哥菜館,聊聊天、說說笑。簡單的點了好幾味。蒜蓉粉絲蒸蟶子夠大隻,一人一隻夠豪氣了吧!蒸得又剛剛熟,吃起來有陣鮮味,肉質嫩滑吸引。炸豬大腸就失準,其實香港想找好一點的,很難;有時候太腍身,又沒有甘香,的確是差了一些。椒鹽鮮魷比起香港漁市場是差得多了;脆醬外層炸得深邃色彩,一點都不健康,而且肉質沒多少味道,只得嚼勁。豉汁炒蜆一睇就知殼多肉少,就算味道好到「曉飛」,都沒多少肉可以吃到。之前食過水準不至於此,可能今次失準吧!
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