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2019-08-31
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近來越來越多人喜歡品茗！既是因為養生關係，也因為近來越來越多精緻新潮的漂亮品茶小店冒起了。這間在誠品書店的小茶館，既有美麗的維多利亞港海景，也有不同種類的中式茶供應給大家。 而且，店員會很用心的講解每一款茶的特性和沖調/茗茶方法，還會樂意提供試飲。這讓我一些對茶葉一知半解的人（包括我們）都有興趣嚐新。可說是除了喝咖啡外的一個好去處！每個月店家都會有一個新的菜單。因為朋友不喜歡喝屬性太寒涼的茶，所以店家推介了這款$58烏龍茶cold brew給他。聽店員說，店員會早一天放茶葉進去冷水浸泡12小時，這樣雖然會比較費時，但茶變得不苦澀，喝下去更回甘。聽說用這個方法，咖啡因還會減少呢！冷泡茶的瓶子也非常好看！下次如果帶回瓶子，還會減$10呢！我也是烏龍的粉絲，所以在店員推介下選擇了這款味道較為濃郁的烏龍茶 （$120）店員在前面燒水和泡茶，動作非常專業。大概10分鐘後，茶就端在前面了。怎麼說呢，我對品茗一竅不通。每天都是生活匆匆忙忙，很難沉下心好好享受一杯茶。這杯茶，氣味清香，色澤棕紅，醇和不粗澀，不會太霸氣，喝完還能回甘。不知道算不算好茶，但只能說是我喜歡的味道。以後有時間，一定會再去試試其
這間在誠品書店的小茶館，既有美麗的維多利亞港海景，也有不同種類的中式茶供應給大家。
而且，店員會很用心的講解每一款茶的特性和沖調/茗茶方法，還會樂意提供試飲。這讓我一些對茶葉一知半解的人（包括我們）都有興趣嚐新。
可說是除了喝咖啡外的一個好去處！
每個月店家都會有一個新的菜單。
因為朋友不喜歡喝屬性太寒涼的茶，所以店家推介了這款$58烏龍茶cold brew給他。
聽店員說，店員會早一天放茶葉進去冷水浸泡12小時，這樣雖然會比較費時，但茶變得不苦澀，喝下去更回甘。聽說用這個方法，咖啡因還會減少呢！
冷泡茶的瓶子也非常好看！
下次如果帶回瓶子，還會減$10呢！
我也是烏龍的粉絲，所以在店員推介下選擇了這款味道較為濃郁的烏龍茶 （$120）
店員在前面燒水和泡茶，動作非常專業。大概10分鐘後，茶就端在前面了。
怎麼說呢，我對品茗一竅不通。每天都是生活匆匆忙忙，很難沉下心好好享受一杯茶。這杯茶，氣味清香，色澤棕紅，醇和不粗澀，不會太霸氣，喝完還能回甘。
不知道算不算好茶，但只能說是我喜歡的味道。
以後有時間，一定會再去試試其他茶。還要聽聽店員的講解，增加一點對茗茶的知識。
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