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2023-09-20
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楚撚記大排檔哩間野平時睇社交平台都幾多廣告同foodie 推介，平時兩丁友好難食到大排檔，今次同幾個朋友出去就決定食佢，對佢亦都好高期望。6:30去到入邊已經就快滿，大概搭九已經需要排隊等位，建議大概要早少少攞位。秘製香辣水煮花甲 $128佢會有個爐熱住個煲，食嘅時候都會keep住暖。而佢有粉絲蘿蔔豆卜，全部都好索汁同入味，花甲就正常水準，食得辣嘅人值得一試。燕麥金沙蝦球 $113一碟有8隻蝦，上面鋪滿晒燕麥，令到佢口感幾有趣。而蝦球都算幾有鹹蛋黃味，底嗰浸燕麥亦會有鹹蛋黃味，整體唔錯但定價偏貴。蜜椒薯仔牛柳粒 $113最失望應該就係佢，可能因為俾萬發搞到我對薯仔牛柳粒期望好高，呢碟嘅薯仔切得太細，令到佢一啲口感都無，而且一啲都唔脆口，成粒上到黎已經淋晒。牛肉就正常， 好多時候茶餐廳同大排檔嘅牛食落唔韌其實都已經收貨。而且佢一啲都冇蜜糖味，黑椒味又無乜。成碟野$113但又無口感又無味咁其實都唔知食左乜。拔絲焦糖香燒脆腩仔 $98睇相都知佢幾考功夫既，最主要係拔絲焦糖整得唔錯，撈埋燒腩仔食再點芥末個味道係幾得意。但係燒腩仔有一啲俾偏硬身，要啲時間去咀嚼，而且個皮都唔係話好脆，兩樣燒腩仔應
哩間野平時睇社交平台都幾多廣告同foodie 推介，平時兩丁友好難食到大排檔，今次同幾個朋友出去就決定食佢，對佢亦都好高期望。6:30去到入邊已經就快滿，大概搭九已經需要排隊等位，建議大概要早少少攞位。
秘製香辣水煮花甲 $128
佢會有個爐熱住個煲，食嘅時候都會keep住暖。而佢有粉絲蘿蔔豆卜，全部都好索汁同入味，花甲就正常水準，食得辣嘅人值得一試。
燕麥金沙蝦球 $113
一碟有8隻蝦，上面鋪滿晒燕麥，令到佢口感幾有趣。而蝦球都算幾有鹹蛋黃味，底嗰浸燕麥亦會有鹹蛋黃味，整體唔錯但定價偏貴。
蜜椒薯仔牛柳粒 $113
最失望應該就係佢，可能因為俾萬發搞到我對薯仔牛柳粒期望好高，呢碟嘅薯仔切得太細，令到佢一啲口感都無，而且一啲都唔脆口，成粒上到黎已經淋晒。牛肉就正常， 好多時候茶餐廳同大排檔嘅牛食落唔韌其實都已經收貨。而且佢一啲都冇蜜糖味，黑椒味又無乜。成碟野$113但又無口感又無味咁其實都唔知食左乜。
拔絲焦糖香燒脆腩仔 $98
睇相都知佢幾考功夫既，最主要係拔絲焦糖整得唔錯，撈埋燒腩仔食再點芥末個味道係幾得意。但係燒腩仔有一啲俾偏硬身，要啲時間去咀嚼，而且個皮都唔係話好脆，兩樣燒腩仔應有嘅元素都無。比$98好似食個拔絲多過食過燒腩仔。
瑤柱蝦粒帶子蛋白炒飯 $99
份量好足，味道正常，飯炒得幾乾身。
黃金炸饅頭(半打) $40
正常水平，就係平時大家食炸饅頭再點煉奶既味。
楚撚桂圓手工啤 $48
係用圓肉乾杞子釀製，飲落偏重麥味，如果中意重麥香既會覺得唔錯，值得一試。
食到最尾會有糖水送返俾你，當日食既有以下兩款。
番薯糖水
薑味太勁，有少少食唔出番薯本身嘅味，如果薑嘅量減少會好啲。
綠豆清心丸
第一次食清心丸，個口感好神奇有少少似芋圓嘅口感。
Overall: CP值麻麻，佢除左有冷氣坐得舒服啲之外，我完全諗唔到有咩原因要幫襯佢而唔幫襯出面啲大排檔。佢價錢又貴啲，分量又少啲，味道又差啲。最緊要嘅係，平時食大排檔好多時候都係貪佢夠鑊氣，但呢到完全比唔上出面嘅大排檔。
味道:🌕🌕🌑🌑🌑
環境:🌕🌕🌕🌗🌑
分量:🌕🌕🌗🌑🌑
服務:🌕🌕🌕🌗🌑
CP值:🌕🌕🌑🌑🌑
Overall: 唔會再食💩
加一服務費：❎
楚撚記大排檔
土瓜灣馬坑涌道2C號寶光大廈地下C及D號舖
荃灣川龍街118號百悅坊地下-1樓
西環石塘咀皇后大道西554-560號日富里百好大廈地下1號舖
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