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2009-02-09
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吃過甜甜的湯圓後…快樂的走過天后…看到不少食店仍然燈光通明…左看右看…最終被一個男人叫住…其實我和sheep都首先被門口的碗仔翅吸引…最後他說晚上有優惠…六十多元就可以吃翅和老火燉湯…我們都認為只喝湯應該不會太飽的…所以就忍不住再吃了…晚上九點後只有消費滿四十就可以十元特價叫花膠響螺煲老雞…還有兩款什麼菜膽翅和海參…我和sheep就選了砂窩鮑魚碗仔翅和一盅花膠響螺煲老雞….花膠響螺煲老雞 - 份量不多…每一可以分到接近一碗…味道清甜濃郁…很有老火燉湯的味道…花膠只有小小的一塊…所以分給sheep吃了…我試過雞件…味道不錯…砂窩鮑魚碗仔翅 - 幾有份量…上面鋪了幾梳翅和幾片薄薄的鮑片…味道呢…我覺得這個翅不能稱作碗仔翅了…是酒樓裡吃大圍飯的湯翅更為適合…因為這個味道就是酒樓的味道嘛…你在酒樓是吃不到街邊碗仔翅的味道啦….所以這個只能稱作砂窩鮑魚翅…鮑魚薄薄的但有點靭…其他的材料好像只有肉絲和疑似海參的粒粒…不過五十八元有鮑魚有翅確實是抵吃的了…吃到一半…又是微波爐的”叮叮”聲作怪…看清楚一點…雖然在門口時看到有一個大爐盛著碗仔翅的…但是上檯之前原來都會先放入微波爐叮一叮的…呃…為什麼就不
晚上九點後只有消費滿四十就可以十元特價叫花膠響螺煲老雞…還有兩款什麼菜膽翅和海參…我和sheep就選了砂窩鮑魚碗仔翅和一盅花膠響螺煲老雞….
花膠響螺煲老雞 - 份量不多…每一可以分到接近一碗…味道清甜濃郁…很有老火燉湯的味道…花膠只有小小的一塊…所以分給sheep吃了…我試過雞件…味道不錯…
砂窩鮑魚碗仔翅 - 幾有份量…上面鋪了幾梳翅和幾片薄薄的鮑片…味道呢…我覺得這個翅不能稱作碗仔翅了…是酒樓裡吃大圍飯的湯翅更為適合…因為這個味道就是酒樓的味道嘛…你在酒樓是吃不到街邊碗仔翅的味道啦….所以這個只能稱作砂窩鮑魚翅…
鮑魚薄薄的但有點靭…其他的材料好像只有肉絲和疑似海參的粒粒…不過五十八元有鮑魚有翅確實是抵吃的了…吃到一半…又是微波爐的”叮叮”聲作怪…看清楚一點…雖然在門口時看到有一個大爐盛著碗仔翅的…但是上檯之前原來都會先放入微波爐叮一叮的…呃…為什麼就不能直接滾著然後熱辣辣的上檯呢…感覺不太好…
我很喜歡碗仔翅…並不是因為它有翅…而重要是它的味道…就算用粉絲木耳等我也吃得很滿足…如果要多加幾十元吃多幾塊鮑片和翅…我寧願多花幾百元吃好的鮑魚魚翅…再配一碗十多圓的街邊碗仔翅了…
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