鳥匠

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好久沒去日本，突然特別想吃串燒。Tail $42雞尾十分肥美，滿口油脂，太好吃了。Tsukune $48最愛免治雞肉棒，蘸上醬油和蛋黃超好吃的。Chicken Oyster $48雞生蠔是背部靠近大腿位置的部位，一隻雞只有兩顆，非常珍貴，柔嫩多汁。Gizzard $45雞胗爽脆，必吃。Chicken Belly $48雞橫隔膜，油分充足超好吃的。Beef & Sea Urchin & Salmon Roe $198牛肉配上海膽及三文魚籽，口感味道搭配一流。Thigh $45雞腿肉鮮嫩好吃。Aka $45雞肉配上大蔥，味道超級好。水準一貫的高，沒去旅行的時候真的太適合來這邊了。