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2021-04-28
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今日午餐時段又來高街尋找美食，從正街上到高街後往左邊行，見到有間小餐廳門口貼滿很多奬狀，看看餐牌原來是間意大利餐廳，不是主打pizza 那種餐廳，所以決定一試！餐廳裝修較為沉實，以柔和木色為主調。我選擇set lunch，點了餐湯、spaghetti vongole (clams)、一杯凍檸水及一杯white wine。先來香草橄欖油麵包伴橄欖油。碟橄欖油好香，用來點麵包好好味。然後上Pumpkin soup。個湯較為清淡，我將點麵包的橄欖油加小小落碗湯然後再飲，果然增加了橄欖油的香味及令到碗湯變得厚身。主菜Spaghetti Vongole (Clams)。傳統做法，蒜蓉、白酒煮Clams, 再用煮Clams的湯來煮意粉，好有鮮味👍甜品最有驚喜Panna Cotta, 意式奶涷加上一滴橄欖油，將橄欖油在奶凍中攪拌，一入口橄欖油的香氣完全散發出來，感覺上奶凍只是配角，橄欖油才是主角👍White wineMalvasia Blanc, Vigneti Reale, Selento, Italy隻grape 我第一次試，南意大利酒，感覺好fresh, off-dry，有白花香氣，配今餐的食
餐廳裝修較為沉實，以柔和木色為主調。
我選擇set lunch，點了餐湯、spaghetti vongole (clams)、一杯凍檸水及一杯white wine。
先來香草橄欖油麵包伴橄欖油。碟橄欖油好香，用來點麵包好好味。
然後上Pumpkin soup。個湯較為清淡，我將點麵包的橄欖油加小小落碗湯然後再飲，果然增加了橄欖油的香味及令到碗湯變得厚身。
主菜Spaghetti Vongole (Clams)。傳統做法，蒜蓉、白酒煮Clams, 再用煮Clams的湯來煮意粉，好有鮮味👍
甜品最有驚喜Panna Cotta, 意式奶涷加上一滴橄欖油，將橄欖油在奶凍中攪拌，一入口橄欖油的香氣完全散發出來，感覺上奶凍只是配角，橄欖油才是主角👍
White wine
Malvasia Blanc, Vigneti Reale, Selento, Italy
隻grape 我第一次試，南意大利酒，感覺好fresh, off-dry，有白花香氣，配今餐的食物很舒服
香草橄欖油麵包
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White wine
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Pumpkin soup
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Spaghetti Vongole
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Panna Cotta
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