C+ Bar & Cuisine (Closed)

台灣有很多食街，其實香港都有一條食街，是晚相約友人到紅磡崇潔美食街搵食呢。食街的食店都很多，我們最後選擇了一間很有情調的餐廳晚膳。餐廳的食物種類很多，由冷盤生蠔到各式扒類，連甜品都應有盡有，比較貪心的我們，決定多點幾款食物試試。紐西蘭石蠔 ($48/隻 買一送一)石蠔新鮮，蠔味偏淡，適合我們胃口。而且石蠔清潔乾淨，沒有碎殼和海水味道。招牌芝士焗蟹蓋 ($88/隻)蟹殼雖細，但餡料豐富，上層鋪上香滑芝士，殼裹填滿蟹肉，既有芝士的香味，也有蟹肉的鮮味，還有滿滿的蟹膏，非常美味，估不到細小蟹殼能夠收藏到多重美味，值得一試。西班牙燒脆皮豬腩 ($198)外皮脆扑扑，質感較港式的硬身，但燒得較香，而肉質嫩滑，一層脂肪、一層腩肉不斷相間，不覺油膩。美式巨人鐵板牛扒 ($268)炸炸……………，這就是鐵板吸引的地方，另人胃口大增。15安士的牛扒，份量無可挑剔，牛味十足，外皮有咬口，而內裹肉質嫩滑。配上一碟粗薯條，更加滿足。