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2020-08-01
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呢間越南菜係食過比較貴嘅一間同朋友平日去食，無咩人流主打係越南菜，門面芥末黃幾搶眼，室內裝潢又幾潮牆上裝飾有心思，有彩色瓷磚同各種特別標語小燈罩貌似越南傳統帽，幾別緻餐牌色彩豐富，但似乎部份美食係越式mix港式叫咗一份軟殼蟹沙嗲粉絲大脆包 $168上枱有視覺效果，幾大份上面係一隻軟殼蟹，下面係粉絲，整體以大麵包作器皿盛載先食軟殼蟹，整體有酥脆感，蟹肉份量可以接受可將蟹肉連殼食，入口唔辣，但略欠鮮甜，反而有好重鹹味同油味以軟滑粉絲墊底，同軟殼蟹相反，味道偏淡，醬汁唔多，幾乾吓用嚟裝粉絲同軟殼蟹嘅大麵包，可以逐塊剪開食晒個包烘焗過後，表皮香脆，麵包軟心但味道一樣淡，麵包蘸沙嗲汁比較易入口，係三樣裏面比較值得食小食叫咗法式芝士蝦多士 $69/4件驟眼睇好吸引，但上枱時已經熱力不足，影多兩張相已變涼芝士蝦多士本身係流心狀，但由於唔夠熱力所以芝士呈固體狀，未有呈流心狀態，僅有芝士香味蝦多士表面灑有好多芝麻，入口好重芝麻香而蝦多士脆卜卜，厚身，炸得幾香口蝦肉有彈牙感，蝦膠感重，比起軟殼蟹無咁油膩
同朋友平日去食，無咩人流
主打係越南菜，門面芥末黃幾搶眼，室內裝潢又幾潮
牆上裝飾有心思，有彩色瓷磚同各種特別標語
小燈罩貌似越南傳統帽，幾別緻
餐牌色彩豐富，但似乎部份美食係越式mix港式
軟殼蟹沙嗲粉絲大脆包
$168
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叫咗一份軟殼蟹沙嗲粉絲大脆包 $168
上枱有視覺效果，幾大份
上面係一隻軟殼蟹，下面係粉絲，整體以大麵包作器皿盛載
先食軟殼蟹，整體有酥脆感，蟹肉份量可以接受
可將蟹肉連殼食，入口唔辣，但略欠鮮甜，反而有好重鹹味同油味
以軟滑粉絲墊底，同軟殼蟹相反，味道偏淡，醬汁唔多，幾乾吓
用嚟裝粉絲同軟殼蟹嘅大麵包，可以逐塊剪開食晒個包
烘焗過後，表皮香脆，麵包軟心
但味道一樣淡，麵包蘸沙嗲汁比較易入口，係三樣裏面比較值得食
軟殼蟹沙嗲粉絲大脆包
$168
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軟殼蟹沙嗲粉絲大脆包
$168
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小食叫咗法式芝士蝦多士 $69/4件
驟眼睇好吸引，但上枱時已經熱力不足，影多兩張相已變涼
芝士蝦多士本身係流心狀，但由於唔夠熱力
所以芝士呈固體狀，未有呈流心狀態，僅有芝士香味
蝦多士表面灑有好多芝麻，入口好重芝麻香
而蝦多士脆卜卜，厚身，炸得幾香口
蝦肉有彈牙感，蝦膠感重，比起軟殼蟹無咁油膩
法式芝士蝦多士
$69
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法式芝士蝦多士
$69
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