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2021-11-14
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突然興致勃勃想吃順德菜加上我又好鍾意食魚所以就專程去到位於佐敦的「 順德公漁村河鮮酒家 」食正宗的順德菜在香港很少吃到這裏由河鮮至尊 魚料理之達人親自主理食完之後都覺得佢哋真係實至名歸呀職員招呼殷勤親切隨即開咗一壺茶同滾水俾我哋濕濕口餐牌實在太多食物選擇所以叫店員推介他們推介來到這裏必定要試試招牌魚及燉湯之外還有這裏的大良雙皮奶呢平時成日出街食好少飲到燉湯靚湯所以我哋就order咗宮廷御用的「 蟲草花鮮響螺頭燉老雞湯 」店員舀起湯渣還有我喜歡嘅雞腳仲有蟲草花當然不少得主角老雞飲落去藥材味道很濃郁飲完一碗湯隨即要追加再添實在太鮮甜了還很滋補呢！「 順德大鯪魚雕啄龍吐珠」這一款菜式是全國首創金牌得主採用原條鯇魚肉製成的鯪魚球一啲都唔腥就連我身邊朋友唔食鯪魚球都大贊而且鯪魚真的真的很大條魚肉很滑溜簡直就係鮮味十足「 簡易秘製鴛鴦咕嚕肉 」太子成名脆皮咕嚕肉原來大有來頭！食過全港嘅咕嚕肉最好食係呢間真的是很出色因為佢嘅醬汁酸酸甜甜恰到好處之外食落去竟然有外皮香脆咕嚕肉質鮮嫩嘅感覺這種口感及味道真的很難得「 懷舊大良炒鮮奶帶子蝦粒 」鮮奶控的我最鍾意佢嘅Creamy口感而且入面嘅餡料豐富帶子及蝦
加上我又好鍾意食魚
所以就專程去到位於佐敦的
「 順德公漁村河鮮酒家 」
食正宗的順德菜
在香港很少吃到
這裏由河鮮至尊
魚料理之達人親自主理
食完之後都覺得佢哋真係實至名歸呀
職員招呼殷勤親切
隨即開咗一壺茶同滾水俾我哋濕濕口
餐牌實在太多食物選擇所以叫店員推介
他們推介來到這裏必定要試試招牌魚及燉湯之外
還有這裏的大良雙皮奶呢
平時成日出街食好少飲到燉湯靚湯
所以我哋就order咗宮廷御用的
「 蟲草花鮮響螺頭燉老雞湯 」
店員舀起湯渣還有我喜歡嘅雞腳仲有蟲草花
當然不少得主角老雞
飲落去藥材味道很濃郁飲完一碗湯隨即要追加再添
實在太鮮甜了
還很滋補呢！
「 順德大鯪魚雕啄龍吐珠」
這一款菜式是全國首創金牌得主
採用原條鯇魚肉製成的鯪魚球一啲都唔腥就連我身邊朋友唔食鯪魚球都大贊
而且鯪魚真的真的很大條魚肉很滑溜
簡直就係鮮味十足
「 簡易秘製鴛鴦咕嚕肉 」
太子成名脆皮咕嚕肉原來大有來頭！食過全港嘅咕嚕肉最好食係呢間
真的是很出色
因為佢嘅醬汁酸酸甜甜恰到好處之外
食落去竟然有外皮香脆咕嚕肉質鮮嫩嘅感覺
這種口感及味道真的很難得
「 懷舊大良炒鮮奶帶子蝦粒 」
鮮奶控的我最鍾意佢嘅Creamy口感而且入面嘅餡料豐富
帶子及蝦粒嘅份量也頗多用嚟撈飯簡直健康又美味
大人細路都好鍾意食呀
「 馳名中外大良雙皮奶 」
雙皮奶有凍有熱任君選擇呢個天氣最啱食碗熱雙皮奶啊
牛乳味道確實非常香濃
食落去啖啖滑溜
令到我好想再追加一碗
這一餐晚餐真的非常豐富、滿足而歸
難怪幾乎全場爆滿
見到餐牌食物嘅價錢好抵食
咁新鮮咁好味咁嘅價錢真係好難得
性價比高極之高
下次一定帶媽媽來試吓！
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