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2017-02-10
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天氣急劇下降12度,一諗就梗係去食蛇啦!上網搵左間位於大角咀橡樹街嘅蛇王濤試下。夜晚7點幾,有3,4個食客,舖面都不算好大。餐牌上好簡單明確,其實就只有3樣野食。蛇羹 蛇湯 糯米飯配搭唔同嘅套餐呢間都有齊傳統檸檬葉同薄脆 任加。蛇湯睇落好清,無油蛇肉,都有數條 但飲落其實已經被濃烈胡椒粉味掩蓋晒所有味道。全部都係胡椒粉。糯米飯 含有腊肉,腊腸價錢方面可以,但不夠味道,唔係特別惹味果種。主角蛇羹(小)出場。料雖是充足沒錯,但蛇肉比例是很少。碗內大部分材料係木耳,冬菇,瘦肉。呢間蛇店比同區相應較平,但質素一般,無驚喜。
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