常滿雞煲火鍋專門店 (Closed)

素聞荃灣有好多好食既打邊爐，今晚就同朋友去試下呢一間”常滿”。朋友不太想食雞煲，剛巧見到有新出既鴛鴦湯底 – 麻辣+酸菜白肉鍋，店員姐姐在旁介紹話酸菜係由師傅自家製，而且無加醋精，麻辣鍋方面可自行選擇麻度同辣度，咁就即管試下呢個湯底，另外我地仲叫左細手切本地肥牛+黃金墨魚丸+頭竹心太軟+烏冬。首先黎既係頭竹心太軟，店員姐姐都解釋得好詳細同響鈴既分別 (不過我唔太記得了)，只係知道配以胡麻醬，不論是即食還是落湯都好好味，外脆內軟的。再來就是手打黃金墨魚丸了，未食之前店員都有話我地知食既時候要小心D，因為墨魚丸內釀有咸蛋黃，怕我地會燙口，雖然平時打邊爐既時候食有芝心丸很常見，但這個丸確實令我覺得很有驚喜，因為一咬落去就FEEL到有滿滿既咸蛋黃湧出黎了，真係一不小心就會辣親。 最後本地肥牛配以烏冬一齊食去畫上完美既句號。P.S:​不得不讚的是店員姐姐，服務真的很好，每次她上菜的時候都會跟我們詳細說明每一款配料需注意的地方。