紅橋 (Closed)

餐廳主打親民西餐，提供多款dinner set俾客人揀。環境大而且座位闊落，坐得舒服自在。晚市7點半左右，已經爆場。客人可以利用QR code落單，慢慢揀。叫左香煎鵝肝·蟹肉伴黑啤酒忌廉汁燴意大利飯($118)，黑松露忌廉汁海蝦帶子燴意粉($76)，芝麻蝦多士。套餐包括中湯或西湯，忌廉湯幼滑，蘑菇片香甜，味道濃郁。而中湯合掌瓜消暑祛濕，適合夏天時候飲，好貼心。主菜前食個小沙律，青瓜爽脆，加入蟹子後增加口感。鵝肝煎到閃令令好香，厚身而且大塊，一d都唔吝嗇。"畢"起一羹個陣，熱煮令酒精揮發，留下好大陣麥味，混合意大利飯食，味道更突出。蟹肉已經拆左出黎，肉甜充滿海水鮮味，而且份量亦多。燴飯加入露荀，爽嫩。另一款主菜亦非常出色，好值得讚既係，用料多而且味道一流，就咁睇，珍珠帶子及海蝦數量不少。海蝦大隻鮮美，而帶子煎到表面脆身內嫩。意粉軟硬適中，黑松露味道超濃烈，食到底，有好多松露汁，所以要拌勻食。而且溫度keep得好，食到底，都仍然有熱氣冒出，暖烘烘。跟餐可以加配小食，芝麻炒香後脆口，蝦滑鋪係多士面，配搭煉奶，估唔到又幾夾，甜甜地完全唔會覺得奇怪。跟餐又可以加錢轉紅豆冰，餐廳特登用個碗裝，變到