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2022-08-01
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是次與家人喝下午茶。眼見酒樓大廳環境擠迫，不欲搭枱，便需要再多等時間才有枱。差不多14：35 才被安排進房喝茶，不用搭枱。茶是用茶包沖泡，沖過第一次，第二次便沒甚茶味。1. 京川餃子本以為跟紅油抄手差不多，但其實不一樣。紅油抄手有辣油，但這菜只有很少醬汁偏向甜，材料與皮份量ok, 味道尚可。2. 七彩蛋散一開始好奇七彩是如何七彩呢，原來是指有七件...麥片只有數片放在蛋散上點綴，沒有甚麼特別。3. 潮州粉粿材料85％是馬蹄和少量配料，不太好。4. 濃湯鮮竹卷鮮竹卷的湯有用蟲草有些特別，湯底是清湯，一點也不濃，可以喝。5. 蒜蓉蝦春卷足料的蝦春卷，蒜蓉味十足，非常香和可口！
茶是用茶包沖泡，沖過第一次，第二次便沒甚茶味。
1. 京川餃子
本以為跟紅油抄手差不多，但其實不一樣。紅油抄手有辣油，但這菜只有很少醬汁偏向甜，材料與皮份量ok, 味道尚可。
2. 七彩蛋散
一開始好奇七彩是如何七彩呢，原來是指有七件...麥片只有數片放在蛋散上點綴，沒有甚麼特別。
3. 潮州粉粿
材料85％是馬蹄和少量配料，不太好。
4. 濃湯鮮竹卷
鮮竹卷的湯有用蟲草有些特別，湯底是清湯，一點也不濃，可以喝。
5. 蒜蓉蝦春卷
足料的蝦春卷，蒜蓉味十足，非常香和可口！
京川餃子
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七彩蕎麥蛋散
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潮州粉棵、濃湯鮮竹卷
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蒜蓉蝦春卷
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