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2017-01-14
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平日午膳甚少機會幫襯廣東粉麵店,一來是分量問題,一碗魚蛋粉不足填飽肥柑子的肚,二來好味的廣東粉麵檔很少有,所以平時午飯都不會將廣東粉麵列為首選,但這次同事介紹下,午飯首次光顧這間九龍城寨墨魚丸專家。我和同事二人,分別點了一客四寶米粉及卷出好味(三款卷類)卷出好味有魚肉卷、蝦卷以及墨魚卷,外皮脆扑扑,內裡非常煙韌多汁,蝦卷內蝦膠質非常濃厚,墨魚卷非常彈牙,而魚肉春卷又鮮味嫩滑,湯底入口清甜不膩,而且分量十足,食完絕對唔會覺得無食過野既感覺。九龍城寨四寶,有墨魚頭、墨魚丸王、牛丸、魚蛋,同事話食唔出墨魚頭同墨丸王分別,只知道好彈牙而無腥味,牛丸亦無加生粉,食落新鮮多汁。
我和同事二人,分別點了一客四寶米粉及卷出好味(三款卷類)
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