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2017-05-27
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女生有第2個胃食甜品！朋友帶我從熱鬧的地鐵站商場，走到天晉匯。路程不遠，但明顯比商場清靜。朋友帶領我到了這間甜品店，裝飾充滿歡樂氣氛，七彩繽紛的佈置，氣球形的玻璃吊飾，有着童話般的感覺。還未食甜品，光是視覺，我已經心花怒放。甜品的款式比較特別，部分是我從沒有見過的。常見的甜品，離不開中式糖水、豆腐花、水果、雪糕、涼粉、心太軟、糯米糍。雖然美味，但欠驚喜。這次我們點了水信玄餅及甘酒丸子。水信玄餅是近幾年才常見的，但這是我第一次嘗試這款甜點。我點了玫瑰蜜桃味，味道清淡，有一點點甜味，感覺健康，多吃也不會長胖。甜品的質感有點似啫喱，但沒有啫喱的彈性，它比較順滑、水潤，入口即溶。這個水信玄餅沒有我想像中的晶瑩剔透，也許是因為我選的不是櫻花味，所以不是透明水晶般的。雖然跟想像不同，但裡面漂着玫瑰花瓣，我還是覺得這甜品很可愛。另外，水信玄餅會配上一個雪糕球及一杯玫瑰花茶。雲呢嗱雪糕球很邪惡，它帶一點點冰的感覺，不算綿滑。玫瑰花茶香味十分濃郁，我沒有加糖，單純的玫瑰花味，很清淡，玫瑰花獨特的香氣使人很滿足。店員細心地向我們解釋什麼是甘酒，它其實沒有酒精，由白米發酵而成，是養生的甜點。甘酒是他們自家制
甜品的款式比較特別，部分是我從沒有見過的。常見的甜品，離不開中式糖水、豆腐花、水果、雪糕、涼粉、心太軟、糯米糍。雖然美味，但欠驚喜。這次我們點了水信玄餅及甘酒丸子。
水信玄餅是近幾年才常見的，但這是我第一次嘗試這款甜點。我點了玫瑰蜜桃味，味道清淡，有一點點甜味，感覺健康，多吃也不會長胖。甜品的質感有點似啫喱，但沒有啫喱的彈性，它比較順滑、水潤，入口即溶。
這個水信玄餅沒有我想像中的晶瑩剔透，也許是因為我選的不是櫻花味，所以不是透明水晶般的。雖然跟想像不同，但裡面漂着玫瑰花瓣，我還是覺得這甜品很可愛。
另外，水信玄餅會配上一個雪糕球及一杯玫瑰花茶。雲呢嗱雪糕球很邪惡，它帶一點點冰的感覺，不算綿滑。玫瑰花茶香味十分濃郁，我沒有加糖，單純的玫瑰花味，很清淡，玫瑰花獨特的香氣使人很滿足。
店員細心地向我們解釋什麼是甘酒，它其實沒有酒精，由白米發酵而成，是養生的甜點。甘酒是他們自家制發酵12小時才完成的。店員同時提醒我們，甘酒比較甜，如果喝甘酒後吃水信玄餅會覺得味道淡。我很喜歡這個甘酒，很喜歡這種天然的甜味，喝完後，會感覺到喉嚨的位置有一點甜味，整個嘴巴都是甜甜的，久久不散。丸子有一點點桂花的香味，煙韌的糯米丸子，味道不錯，但甘酒太出色了，丸子只能當配角。
整體而言，這家甜品店十分出色。環境、食物款式及味道，我亦十分滿意。價錢亦不貴，是值得推薦的餐廳。
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