圃鍋 (Closed)

睇咗u magazine嘅報導,  有一期介紹咗唔少嘅火鍋店, 我就畀一個四式湯底嘅火鍋吸引左, 咁就同成班朋友去咗灣仔度打邊爐打邊爐一開始就食過餐前生果, 餐前食生果都幾特別, 生果新鮮得黎又JUICY 之後四式湯底黎到, 同相一樣咁吸引! 我最鍾意嘅湯底: 就係酸,  就係酸酸甜甜嘅係蕃茄湯底, 裏面有一隻隻非常大嘅海蝦, 咬落去肉質非常q彈,  湯底嘅鮮味程度, 係我從來都未食過, 非常之正!甜嘅就有豬骨湯底, 豬骨成大嚿嘅咩放落去做調味,真材實料苦同辣我都食咗少少, 辣嘅程度啱啱好, 苦嘅真係要試一試, 用苦瓜湯落嚟做打邊爐, 感覺都幾特別鵝肝墨魚丸, 墨魚丸份量體積非常之大, 大過一個乒乓波, 咬口q彈之餘, 加個鵝肝作調味,  味道特別, 脂香叫咗個牛肉拼盤, 雖然係半份, 但係分量非常之多,  牛肉有不同嘅部位, 我最鍾意吃肥牛 ,滑溜, 牛嘅味道非常之重, 香滑, 配蕃茄湯底非常出色!黑焤竹都係非常之特別, 同其他焤竹唔同, 佢嘅味道非常之濃, 咬落去又夠爽脆