鈺膳潮州菜 (駱克道) (Closed)

適逢星期日，我們一家決定出外吃午餐。早前帶了他們到港式以外的台式酒樓，他們表示十分喜歡，想試試其他菜式，所以今次帶他們到潮式的酒樓。今次便選擇了位置灣仔的鈺膳甫進門口，便是一列的酒櫃，十分吸引餐廳環境裝潢十分優雅，燈光足夠，地方環境都十分乾淨企理點了普洱茶後，看到了這個窩心的餐具擺設，每位都設有一雙公筷和私筷首先來的是胡椒豬肚湯，一壺湯便是四人份量胡椒味十分重 ，豬肚煮得非常腍，非常好喝！然後蠔仔粥上菜了餐廳非常慷慨，鮮蠔的份量很多，差不多每啖都微品嚐到蠔仔加上豬肉和其他配料，口感層次十分豐富然後滷水鴨片上菜。滷味十分濃郁，鴨片鮮嫩，味度適宜，不分過鹹鴨片下還有些滷豆腐，都是十分滑涼瓜排骨可以當餸吃或當湯喝呢！蒸白鱔也是我一道十分喜愛的菜式蒜蓉份量多，白鱔蒸得不會過老最後當然要吃潮州粿作結裏面的綠豆蓉份量很多，非常好吃