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2019-07-28
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【創作六式拼盤】就係呢個 shocking pink 蒸籠令我想嚟食 💓而且啲新派點心仲好睇兼好食一黑一白係分別係兩款各有特式嘅蝦餃黑色係【金箔墨汁蟹粉鮮蝦餃】傳統嘅外型但係顏色變做黑撞金，勁有型白色就係【海膽鳳眼餃】個餃係開口嘅，上面舖咗海膽海膽鮮甜，食落都幾 match一字排開第一樣係 cutie 嘅【黃金啤梨鹹水角】【原隻鮑魚雞粒酥】除咗鮑魚入味之外底下嘅雞粒酥都好惹味 👍🏻【一口燕窩蛋撻】就超多燕窩，堆到勁高！最後就係【黑白芝麻流心煎堆仔】【麻婆豆腐日本帶子餃】邊位綴以金箔，好有貴氣 🤣餡料有麻婆豆腐 mix 日本帶子，包得好飽滿帶有麻婆豆腐嘅少少微辣，創意一流【流心鵪鶉蛋燒賣】望落似傳統嘅燒賣，再加咗彈牙蝦肉一咬開先知入面釀咗粒流心嘅鵪鶉蛋真係好 surprised 😆【富士竹炭叉燒包】似雪山叉燒包，不過個樣就更加靚整得好鬆軟，叉燒餡充足！【燈籠泡椒肥腸】豬腸充滿四川風味，辣得過癮厚身得嚟帶少少肥，係有嚼勁嘅口感鍾意食內臟嘅同好一定會覺得好正【沙薑北菇蒸滑雞飯】啲雞肉質係極之滑嫩，好食到不得了飯粒比一般圓潤有咬口用料係食得出好有水準 👏🏻
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就係呢個 shocking pink 蒸籠令我想嚟食 💓
而且啲新派點心仲好睇兼好食
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一黑一白係分別係兩款各有特式嘅蝦餃
黑色係【金箔墨汁蟹粉鮮蝦餃】
傳統嘅外型但係顏色變做黑撞金，勁有型
白色就係【海膽鳳眼餃】
個餃係開口嘅，上面舖咗海膽
海膽鮮甜，食落都幾 match
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一字排開第一樣係 cutie 嘅【黃金啤梨鹹水角】
【原隻鮑魚雞粒酥】除咗鮑魚入味之外
底下嘅雞粒酥都好惹味 👍🏻
【一口燕窩蛋撻】就超多燕窩，堆到勁高！
最後就係【黑白芝麻流心煎堆仔】
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【麻婆豆腐日本帶子餃】
邊位綴以金箔，好有貴氣 🤣
餡料有麻婆豆腐 mix 日本帶子，包得好飽滿
帶有麻婆豆腐嘅少少微辣，創意一流
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【流心鵪鶉蛋燒賣】
望落似傳統嘅燒賣，再加咗彈牙蝦肉
一咬開先知入面釀咗粒流心嘅鵪鶉蛋
真係好 surprised 😆
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【富士竹炭叉燒包】
似雪山叉燒包，不過個樣就更加靚
整得好鬆軟，叉燒餡充足！
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【燈籠泡椒肥腸】
豬腸充滿四川風味，辣得過癮
厚身得嚟帶少少肥，係有嚼勁嘅口感
鍾意食內臟嘅同好一定會覺得好正
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啲雞肉質係極之滑嫩，好食到不得了
飯粒比一般圓潤有咬口
用料係食得出好有水準 👏🏻
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