舍利鮨 (Closed)

假日男朋友帶我到元朗逛逛，原來早就預備了驚喜給，帶我到這家Omakase品嘗美食。 很久沒來元朗，現在已成了美食天堂，不難找到各種中西法英美食，日本菜更是多姿多彩。生蠔生蠔新鮮肥美，而且海水味濃，肉質亦豐厚棉滑。帆立貝帆立貝肉質厚實且味道鮮甜。海膽 他們用上的是拍賣級海膽，海膽色澤橙黃，味道濃郁，口感嫩滑，令人難忘！三文魚子茶碗蒸可說是我每次必點的日式小吃，小小一份滑嫩鮮味，是我的小確幸。牡丹蝦+蝦膏有極甜美的蝦肉，豐腴甘香的蝦膏，還有細綿帶爽的口感都讓人印象深刻，吃不停口。中拖羅顏色粉紅，脂肪比例較高，魚香持而恰到好處的魚油脂，非常甘香。美味的晚餐，下次會再來吃吃有什麼新菜式。