好到底水餃雲吞麵

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今晚去咗元朗超出名嘅「好到底水餃麵家」試吓，老實講，呢間真係名副其實，平靚正又好味，啲麵同小食款款出色，食到滿足感爆棚！蝦子撈麵必點啦，呢碟算係佢哋嘅招牌作，麵條爽口彈牙，份量啱啱好，蝦子鋪滿成碟，入口鹹香惹味，每條麵都掛住蝦子嘅香味，無論你點幾餸，呢碟撈麵都唔會出錯。至於炸醬撈麵，肉醬甜中帶鹹，味道幾重口，但配埋啲麵嘅淡淡麥香又啱啱好，係另一種滿足。雲吞入面嘅蝦鮮甜爽口，啲豬肉比例啱啱好，咬落仲有啲汁流出嚟。至於水餃，大大粒好實淨，餡料有啲蔬菜嘅清甜味，夠新鮮又唔油膩。牛腩蘿蔔真心要推介，啲牛腩燜得夠腍，膠質滿滿，蘿蔔吸晒啲牛腩汁，入晒味，咬落仲係超軟熟，真係一碗湯飯嘅完美配搭。再嚟就係炸雲吞同炸鯪魚球，個人覺得呢兩樣係啲小食之王。炸雲吞外皮香脆薄身，啲餡料濃郁，一啖炸到酥酥脆脆嘅感覺真係爽。炸鯪魚球係出乎意料嘅好味，外層炸得金黃，內層魚肉嫩滑，配埋甜酸醬，係超吸引嘅地道滋味。整體嚟講，「好到底」嘅每樣食物都做得好用心，無論係主食定小食，味道都好有層次又好地道，價錢更加係平到笑，成餐飯都幾十蚊，性價比真係無得輸！元朗朋友如果未試過，或者鍾意港式麵食同水餃嘅話，一定要嚟踩一踩！