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2024-01-23
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這幾天天氣急降，是非常適合吃火鍋的日子～和朋友來到元朗「大滾友火鍋」，餐廳裝修以宮廷風為主，店內環境寬敞。職員還會幫手用熱水消毒碗筷👍🏻👍🏻🔎 玲瓏浮凸·花膠雞湯鍋雞湯、雞肉和花膠會分開上，店員會幫忙將一大塊花膠剪成小塊，然後放入湯中煮沸。煮沸後先喝了一碗雞湯，雞湯非常濃郁～而雞肉本身已經煮熟了，只需要放進鍋中加熱就可以吃～🔎 牛肉拼盤(細) 由於每一款牛肉都想試，所以直接選了牛肉拼盤😌牛肉拼盤包括：安格斯牛肉、手切本地牛肉（頸脊）、雪花牛肉、骰子牛肉粒、牛展、牛舌片同牛黃喉，非常豐富，牛味濃郁～🔎 伊比利亞橡果豬豬肉油脂分布均勻，口感柔軟～🔎 手打蟹子鮮蝦丸蝦滑可以吃到粒粒蝦肉，十分足料～吃起來爽口彈牙～🔎 蟹黃餃比較少見的餃子口味🥟帶鮮甜的蟹黃味～🔎 大滾友雜菜拼盤雜菜拼盤包括：蕃茄、蓮藕、紫淮山、粟米🌽、萵筍和生菜🥬等。豐富又健康～🔎 自家製竹蔗茅根吃火鍋，怎麼少得了飲料🥤這次點了竹蔗茅根水，十分足料，味道清甜，清熱解渴～🔎 火焰焦糖豆腐花豆腐花以木桶呈上，用火焰🔥燒溶黃糖，豆腐花豆味濃郁～🔱另收加一服務費和醬芥
和朋友來到元朗「大滾友火鍋」，餐廳裝修以宮廷風為主，店內環境寬敞。
職員還會幫手用熱水消毒碗筷👍🏻👍🏻
🔎 玲瓏浮凸·花膠雞湯鍋
雞湯、雞肉和花膠會分開上，
店員會幫忙將一大塊花膠剪成小塊，
然後放入湯中煮沸。
煮沸後先喝了一碗雞湯，
雞湯非常濃郁～
而雞肉本身已經煮熟了，只需要放進鍋中加熱就可以吃～
🔎 牛肉拼盤(細)
由於每一款牛肉都想試，
所以直接選了牛肉拼盤😌
牛肉拼盤包括：安格斯牛肉、手切本地牛肉（頸脊）、雪花牛肉、骰子牛肉粒、牛展、牛舌片同牛黃喉，非常豐富，牛味濃郁～
🔎 伊比利亞橡果豬
豬肉油脂分布均勻，
口感柔軟～
🔎 手打蟹子鮮蝦丸
蝦滑可以吃到粒粒蝦肉，
十分足料～吃起來爽口彈牙～
🔎 蟹黃餃
比較少見的餃子口味🥟
帶鮮甜的蟹黃味～
🔎 大滾友雜菜拼盤
雜菜拼盤包括：蕃茄、蓮藕、紫淮山、粟米🌽、萵筍和生菜🥬等。
豐富又健康～
🔎 自家製竹蔗茅根
吃火鍋，怎麼少得了飲料🥤
這次點了竹蔗茅根水，
十分足料，味道清甜，
清熱解渴～
🔎 火焰焦糖豆腐花
豆腐花以木桶呈上，
用火焰🔥燒溶黃糖，
豆腐花豆味濃郁～
🔱另收加一服務費和醬芥
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