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2022-12-13
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〰️貴妃雞粥 ($58)新記嘅貴妃雞粥元朗人一定都識~專揀新鮮滑嫰嘅母雞,再加上多種藥材、香料、蝦乾同瑤柱。食落唔會話有好明顯嘅藥材味,有嘅係濃濃嘅雞油香味,仲有微微嘅酒香味。粥底唔會太水而係軟綿綿。到新記每次必叫!!下午茶餐仲可以配小食,選擇都幾多,今次就揀左炸兩,入面嘅油炸鬼仲係脆脆,所以好明顯唔係一早整定~〰️馳名海鮮粥 ($77)海鮮有帶子、蟹、魚片、蝦等等。魚片無骨唔腥👍🏻,蟹肉仲帶膏,成碗粥充滿住海鮮嘅鮮甜味。〰️海蜇手撕雞 ($55)雞肉涼拌後肉質更緊實,啖啖肉。海蜇爽爽彈彈,沾滿麻油香,做小食用嚟送粥唔錯。😝〰️〰️📍 新記煲仔雞粥 (元朗)元朗又新街60號地下D2號舖
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